Ingredients
- 750g Zucchini
- 500g Hackfleisch
- 1-2 Zwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 Dosen stückige Tomaten
- 250g Tomaten passiert
- 1 EL Gemüsebrühe
- 2 TL Pfeffer
- 2 EL Oregano
Directions
Die Zucchini lassen viel Wasser, deshalb die Sauce lieber etwas dicker machen als normal, sonst schwimmt nachher die Lasagne. Wer die klassische Variante lieber mag, ist hier richtig.
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Steps
1 Done | Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in Öl anschwitzen. Anschließend das Hackfleisch zugeben und gut durchbraten. |
2 Done | Währenddessen die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. |
3 Done | Gewürze und alle Tomaten zum Fleisch dazugeben, abschmecken. |
4 Done | Tomatensauce und Zucchinischeiben in eine Auflaufform schichten, dazwischen immer wieder etwas Käse einstreuen. Die oberste Schicht mit Käse abschließen und im Ofen backen. |
