Du bist auf der Suche nach etwas Inspiration für deinen Küchenalltag? Bei Fluffig & Hart findest Du Rezepte quer durch die Welt!
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Kinder
Diese Schoko-Nougat-Kekse sind zwar etwas aufwändiger, man wird aber mit einem tollen Geschmackserlebnis belohnt: zartschmelzende Schokolade trifft knackige Pistazien in weichem Marzipan! Wem der Aufwand zu groß ist, der kann …
Dieses Rezept mache ich schon seit meiner Kindheit und gehört für mich einfach zu Weihnachten dazu. Der Geschmack der gerösteten Haselnüsse ist unvergleichlich und in Kombination mit Nougat und Kakao …
Schwarz-Weiß-Gebäck ist zwar aufwendig, man wird aber mit wunderbar mürben und optisch äußerst ansprechenden Plätzchen belohnt. Der Muster-Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Egal ob Schachbrett, Wirbel, Kreise…hier kann nach …
Vanillekipferl gehören zu den Klassikern an Weihnachten. Wichtig ist, nur helle Mandeln ohne Schale zu verwenden, sonst werden die Kipferl dunkel. Wer gerne mal was neues ausprobiert, der sollte sich …
Glutenfrei
Low Carb (kohlenhydratarm)
mit Milchprodukten
Raclette ist ein beliebtes Essen zu Weihnachten oder Silvester. Man kann gesellig beieinander sitzen und jeder bereitet sich sein Pfännchen zu. Doch wie sieht es mit Nachtisch aus? Die Lösung …
Ohne Ei
Was gibt es schöneres als ein warmes Dessert? Da kommt dieses Rezept für Pflaumen Crumble genau richtig. Gerade im Winter sind Crumbles eine tolle Alternative zu Kuchen, weil man sich …
Kinder
mit Milchprodukten
Schnelle Gerichte
Pfannkuchen ist ein Klassiker in jeder Kindheit, oder? Schnell und variabel zubereitet, sind Pfannkuchen gerade bei Kindern sehr beliebt. Dieses Rezept ist die Grundlage für vielfältige Varianten, ob beim süßen …
Glutenfrei
Kalt
mit Milchprodukten
Pikant
Wenn es im September Richtung Oktoberfest geht, dann gibt es auch wieder überall Obazda. Nicht nur in Biergärten, sondern auch bei uns zuhause kommt er immer wieder gerne auf den …
Glutenfrei
Kinder
Schnelle Gerichte
Vegetarische Mahlzeiten
Polenta ist auch als Maisgrieß bekannt. Als Beilage finde ich diese Variante mit Parmesan einen echten Hingucker auf dem Teller. Die Masse ist schnell hergestellt und ausgestrichen. Abkühlen lassen und …
Kinder
mit Milchprodukten
Diesen Muffin-Grundteig nehme ich gerne als Grundlage, da er sich gut für Motivbackförmchen eignet. Durch die Zugabe von Muffingewürz kann man ihn vielfältig variieren. Dafür eignen sich die süßen Gewürze …
Kinder
Der Grundteig für die Nutella-Blume ist ein Brioche-Teig. Nimmt man nur wenig Zucker, dann kann man statt Nutella auch grünes oder rotes Pesto nehmen und bekommt so eine herzhafte Blume, …
Obwohl der Rucola Schafskäse Salat hauptsächlich nur aus Rucola besteht, wird durch den Schafskäse die Schärfe genommen. So spürt man davon nicht mehr viel. Wer diesen Salat zur Mitnahme braucht, …
Hoher Eiweißgehalt
Low Carb (kohlenhydratarm)
Kinder
mit Milchprodukten
Schnelle Gerichte
Nicht Vegetarisch
Glutenfrei
Nicht Vegetarisch
Pikant
Vegetarische Mahlzeiten
Low Carb (kohlenhydratarm)
Nicht Vegetarisch
Ohne Ei
ohne Milchprodukte
Kalt
Kinder
Vegetarische Mahlzeiten
Glutenfrei
mit Milchprodukten
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