Fluffig und hart - Rezepte rund um den Globus von Europa bis nach Asien

Gun Mandu – knusprig gebratene koreanische Teigtaschen

koreanische Küche

Heute heißt es wieder Leckeres für jeden Tag und es ist Zeit für Teigtaschen! Was dem Schwaben die Maultasche ist, ist in Korea Mandu (kor. 만두). Mandu gibt es in...

Mon Cheri Marmelade

französische Küche

Es ist wieder Kirschenzeit! Jedes Jahr im Frühling freue ich mich darauf, dass unser Kirschbaum endlich wieder blüht. Und als...

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Avocado Toast mit pochierten Eiern

Kennt Ihr das auch, dass man keine Lust zu kochen hat? Bei uns gibt es dann häufig ein Allerlei aus...

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Bärlauch Kimchi

koreanische Küche

Fermentiertes Gemüse hat ja schon länger seinen Siegeszug durch die deutsche Küche angetreten. Der bekannteste Vertreter in Korea ist natürlich...

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Eiweißkuchen mit Schoko zu Ostern

deutsche Küche

Kaum zu glauben, aber ich habe gestern doch glatt meinen Blogger-Geburtstag vergessen – dabei gibt es mittlerweile 4 Jahre fluffig...

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Osterlamm und Osterhase

deutsche Küche

Ist denn wirklich schon wieder Ostern? Naja, ein paar Wochen habt ihr noch, aber unser Thema bei Leckeres für jeden Tag...

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bunte Pizzelle

italienische Küche

Foodblogger backen und kochen gegen rechts? Ja warum denn nicht! Unter #WirSindBuntBoom haben wir uns zusammengefunden, um ein Zeichen zu...

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Korea ist auf dem Vormarsch: K-Drama, K-Pop und koreanische Superstars wie BTS sind in aller Munde. Hallyu (koreanische Welle) macht auch die koreanische Küche hierzulande immer bekannter. Das freut mich...

Zoe

4. Februar 2024

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Elsässer Gugelhupf – #Synchronbacken

französische Küche

Zum ersten Mal mache ich beim #synchronbacken mit. Was das ist? Man verabredet sich online zum gemeinsamen Backen am gleichen Datum. Dieses Mal wird ein Elsässer Gugelhupf nach einem Rezept...