Zoe, Autor bei Fluffig und hart

vegetarische Wraps

amerikanische Küche

Nach langer Zeit bin ich mal wieder bei dem monatlichen Blogevent von Kochtopf.me zum Thema Picknick dabei. Gastgeberin ist dieses Mal Katja vom Blog Kaffeebohne....

Pork Belly Burnt Ends

amerikanische Küche

Die fleißigen Leser meines Blogs wissen schon, was am ersten Sonntag des Monats passiert: es gibt ein neues Rezept für Leckeres für jeden Tag. Nachdem wir beim letzten Mal den...

Kennt Ihr den International Cheesecake Day? Seit 2001 wird dieser kuriose Feiertag in den USA am 30. Juli gefeiert. Mittlerweile gibt es für verschiedene Varianten des Käsekuchens sage und schreibe...

Zoe

30. Juli 2022

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Minipancake-Spieße

Cooking Time: 1,5h

amerikanische Küche

Zugegeben, diese Minipancakes brauchen zwar etwas Zeit, aber sie sehen so wunderhübsch aus und sind perfektes Fingerfood. Egal ob groß oder klein, mit einem Happs...

Zoe

26. Juli 2022

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gegrillter Pak Choi

koreanische Küche

Salat grillen ist mittlerweile gar nicht mehr so ungewöhnlich. Rotkohlsteaks, gegrillter Spitzkohl oder auch mein koreanischer gegrillter Chicoree sieht man öfter auf dem Grill. Heute also Pak Choi. Den habe...

Zoe

13. Juli 2022

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Stockbrot

deutsche Küche

Der erste Sonntag im Monat und es heißt mal wieder Leckeres für jeden Tag. Wer sich erinnert, gestartet haben wir mit Familienfavoriten, da gab es bei uns asiatischen Schweinehals. Danach...

Zoe

3. Juli 2022

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Die 8 besten Salate beim Grillen

Ihr kennt das: man hat eine Einladung zum Grillen und natürlich wollt Ihr was mitbringen. Wer sich meinen letzten Beitrag angeschaut hat, kennt schon „8...

Zoe

29. Juni 2022

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Churros aus dem Waffeleisen

spanische Küche

Viva Mexiko! heißt es diesen Monat bei der kulinarischen Weltreise. Dass bei uns öfter mexikanische Gerichte zubereitet werden, sieht man an den zahlreichen Rezepten wie z.B. Quesadillas aus dem G3...

Zoe

18. Juni 2022

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Waffeleis

Cooking Time: 60min

deutsche Küche

Das heutige Motto bei Leckeres für jeden Tag lautet heute „Süßes auf die Hand“. Nun gibt es im Blog ja schon allerhand Kleinigkeiten für zwischendurch: kleine Poffertjes, mundgroße Quarkbällchen oder...

Zoe

5. Juni 2022

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Enchiladas Suizas

spanische Küche

Tortillas werden in Mexiko in vielen Varianten serviert. Weizentortillas bekommt man meist als Burrito oder Fajita auf den Tisch. Den gerollten Burrito gibt es meist...

Zoe

3. Juni 2022

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Red Enchilada Sauce

Allgemein

spanische Küche

Was wäre die mexikanische Küche ohne leckere Enchiladas, überbacken mit viel Käse und der berühmten Red Enchilada Sauce? Diese Sauce kann man schnell selber machen aus einer Mehlschwitze. Ähnlich der...

Zoe

3. Juni 2022

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8 perfekte Grillsaucen und Dips

Grillen erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Hatte man früher einen einfachen Kohlegrill, stehen heute riesige Outdoorgrills, ja fast schon halbe Küchen, in den Vorgärten der Einfamilienhäuser. Fleisch und Würstchen war...

Zoe

2. Juni 2022

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