Zoe, Autor bei Fluffig und hart

Gun Mandu – knusprig gebratene koreanische Teigtaschen

koreanische Küche

Heute heißt es wieder Leckeres für jeden Tag und es ist Zeit für Teigtaschen! Was dem Schwaben die Maultasche ist, ist in Korea Mandu (kor....

Zoe

4. August 2024

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Mon Cheri Marmelade

französische Küche

Es ist wieder Kirschenzeit! Jedes Jahr im Frühling freue ich mich darauf, dass unser Kirschbaum endlich wieder blüht. Und als ich bei einem Marktstand mal Mon Chéri Marmelade probiert habe,...

Zoe

7. Juli 2024

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Avocado Toast mit pochierten Eiern

Kennt Ihr das auch, dass man keine Lust zu kochen hat? Bei uns gibt es dann häufig ein Allerlei aus dem Kühlschrank in Form eines Sandwiches. Deshalb kommt mir das...

Zoe

14. Mai 2024

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Bärlauch Kimchi

koreanische Küche

Fermentiertes Gemüse hat ja schon länger seinen Siegeszug durch die deutsche Küche angetreten. Der bekannteste Vertreter in Korea ist natürlich Kimchi, wo der fermentierte Chinakohl...

Zoe

12. April 2024

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Eiweißkuchen mit Schoko zu Ostern

deutsche Küche

Kaum zu glauben, aber ich habe gestern doch glatt meinen Blogger-Geburtstag vergessen – dabei gibt es mittlerweile 4 Jahre fluffig & hart zu feiern! Schon wieder ist ein Jahr mit...

Zoe

22. März 2024

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Osterlamm und Osterhase

deutsche Küche

Ist denn wirklich schon wieder Ostern? Naja, ein paar Wochen habt ihr noch, aber unser Thema bei Leckeres für jeden Tag lautet heute „Ostern – Leckerer denn je“ und was passt...

Zoe

3. März 2024

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bunte Pizzelle

italienische Küche

Foodblogger backen und kochen gegen rechts? Ja warum denn nicht! Unter #WirSindBuntBoom haben wir uns zusammengefunden, um ein Zeichen zu setzen. Wie absurd es ist,...

Zoe

18. Februar 2024

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Korea ist auf dem Vormarsch: K-Drama, K-Pop und koreanische Superstars wie BTS sind in aller Munde. Hallyu (koreanische Welle) macht auch die koreanische Küche hierzulande immer bekannter. Das freut mich...

Zoe

4. Februar 2024

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Elsässer Gugelhupf – #Synchronbacken

französische Küche

Zum ersten Mal mache ich beim #synchronbacken mit. Was das ist? Man verabredet sich online zum gemeinsamen Backen am gleichen Datum. Dieses Mal wird ein Elsässer Gugelhupf nach einem Rezept...

Zoe

24. Januar 2024

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selbstgemachte Tagliatelle mit Spinat und Gorgonzola

italienische Küche

Nun ist die erste Woche im neuen Jahr schon wieder rum und es heißt „Leckeres für jeden Tag“. Dieses Jahr starten wir mit dem Thema...

Zoe

7. Januar 2024

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glutenfreie Nussecken

deutsche Küche

Schon wieder neigt sich das Jahr dem Ende zu und Weihnachten kommt mit schnellen Schritten näher. Zum ersten Advent lautet unser Motto bei Leckeres für jeden Tag deshalb auch „Leckeres...

Zoe

3. Dezember 2023

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klassisches Chili con carne

amerikanische Küche

Wenn die Tage jetzt kürzer und kälter werden, gibt es nichts Schöneres, als zu einem warmen Essen nach Hause zu kommen. Unser Motto diesen Sonntag bei Leckeres für jeden Tag...

Zoe

5. November 2023

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Zoe ist der Chefkoch auf fluffigundhart.de

Gun Mandu – knusprig gebratene koreanische Teigtaschen

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Mon Cheri Marmelade

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Avocado Toast mit pochierten Eiern

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Bärlauch Kimchi

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Eiweißkuchen mit Schoko zu Ostern

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Osterlamm und Osterhase

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Bibimbap – Dolsot Bibimbap

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Elsässer Gugelhupf – #Synchronbacken

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selbstgemachte Tagliatelle mit Spinat und Gorgonzola

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klassisches Chili con carne

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