Ostern

Rezepte passend rund ums Thema Ostern. Ob Nachtisch für’s Ostermenü oder einfach nur für die Kaffeetafel, lasst Euch einfach inspirieren.

Kulitsch

Im März besucht die kulinarische Weltreise das kalte Russland. Da Ostern vor der Tür steht, habe ich passend dazu ein klassisches russisches Ostergebäck. Kulitsch (russ....

Zitronencreme Tarte mit Balsamico-Kirschen

Cooking Time: 2h

französische Küche

Zugegeben, als ich das erste Mal von Balsamico-Kirschen gelesen habe, war ich mir nicht sicher, ob das wirklich meinen Geschmack trifft. Aber da ich auch bereits in Restaurants beim Dessert...

Schwedische Mandeltorte

Cooking Time: 2h

Im Rahmen der kulinarischen Weltreise hat es mich im Juli nach Schweden verschlagen. Wer an Schweden denkt, dem fallen meist ein Möbelhaus, Elche und Köttbullar ein. Kulinarisch war mir Schweden...

Flammendes Herz

Cooking Time: 1h10min

deutsche Küche

Ob hell oder dunkel, das flammende Herz gefüllt mit Nutella ist immer eine Sünde wert.

Rhabarber-Rosen Tarte

Cooking Time: 105min

französische Küche

Ein toller Blickfang für den Tisch! Diese Rhabarber-Variante ist zwar etwas aufwendiger, aber die Mühe lohnt sich. Wer sich die Arbeit macht die Rosen zu drehen, wird mit einer wunderschönen...

Rhabarber Crumble mit Haferflocken

Cooking Time: 60min

deutsche Küche

Dieses Crumble wird durch die Haferflocken etwas krosser. Dadurch bekommt man eine gesunde Variante der sehr beliebten Streusel!

Bunte Schmetterlinge

deutsche Küche

Passend zum Frühling kann man mit diesem Teig farbenfrohe Schmetterlinge zaubern. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt, einfach Teig einfärben nach Lust und Laune...

Hefeteig Grundrezept

Cooking Time: 2h30min

deutsche Küche

Am liebsten verwende ich immer noch diese Mischung. Sie braucht zwar etwas länger, aber man wird mit einem umso luftigeren Teig belohnt. Außerdem ist dieses Rezept todsicher, er ist bei...

Sternchen und Tannenbäume zu Weihnachten, Hasen und Schmetterlinge zu Ostern…der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Ausstecher hat jeder zuhause und die Kinder helfen bestimmt gerne dabei mit. Ein Highlight...

Zoe

15. April 2020

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eingepackte Lammkeule mediterran

Cooking Time: 3h

französische Küche

Diese Art der Zubereitung gelingt am Besten mit gusseisernem Geschirr! Durch das Einpacken braucht man nur einen Backofen und die Sauce ist auch schon mit...