Mandelhörnchen
Mandelhörnchen kann ich ehrlich gesagt das ganze Jahr über essen. Diese herrlich weichen Marzipan-Dinger sind so lecker! Perfekt, wenn man noch Eiweiß übrig hat und...
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Weihnachten
Kein Stress zu Weihnachten mit dieser Rezeptsammlung. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen für tolle Ergebnisse mit Wow-Effekt.
Magenbrot
Der Duft von gebrannten Mandeln und Magenbrot ist für mich unverkennbar mit Weihnachten verbunden. Egal auf welchem Weihnachtsmarkt man durchschlendert, das gibt es wirklich überall. Bisher hatte ich immer nur...
Stollen-Konfekt mit Quark
Normalerweise ist Weihnachtsstollen nicht nach meinem Geschmack: zu groß, zu fest und zu viel Orangeat. Dieses Stollenkonfekt hingegen ist wunderschön mundgerecht und locker durch den Quark. Der Zusatz von Grand...
Badische Nussecken
Heute fängt der letzte Monat des Jahres an und unsere kulinarische Weltreise für dieses Jahr endet in Deutschland. Nachdem wir letzten Monat noch im warmen...
Lebkuchen-Muffins
Ich habe viele wunderschöne Silikonformen und bin deshalb immer auf der Suche nach einem Teig, der sich gut herauslösen lässt, damit das Muster gut sichtbar wird. Teige, die viele Blasen...
Pfirsich-Marzipan-Minitartelettes
Ja ist denn schon Weihnachten? Nein, es findet eine neue Runde für KochMeinRezept statt. Dieses Mal war ich bei den drei Schwestern von Applethree unterwegs. Was es alles zu Reisen,...
Applethree
In Runde 8 bei KochMeinRezept von Volkermampft bin ich bei Applethree gelandet. KochMeinRezept ist so ein bisschen wie „Sing meinen Song“ in der Küche. Es...
Brownie-Cookies
Wer kennt sie nicht, diese herrlich schokoladigen Cookies, die so schön auf der Zunge zerschmelzen und so unfassbar intensiv nach Schokolade schmecken? Gefunden habe ich diese tollen Kekse bei Jennifer...
Jenny is baking
Kaum zu glauben, aber Koch mein Rezept ist mittlerweile schon 1 Jahr alt. Damals war mein erstes Rezept die Müslimuffins zum Frühstück. Jetzt läuft Runde 7 und es geht auf...
Bärentatzen
Bärentatzen sind klebrig, süß und einfach wahnsinnig schokoladig! Wichtig ist, die Teigkugeln ausreichend in Zucker zu wälzen, damit der Teig nicht in der Form kleben...
Vanillekipferl
Vanillekipferl gehören zu den Klassikern an Weihnachten. Wichtig ist, nur helle Mandeln ohne Schale zu verwenden, sonst werden die Kipferl dunkel. Wer gerne mal was neues ausprobiert, der sollte sich...
Pistazien-Mandel-Hippen
Hippen gibt es in vielen Varianten. Ich mache dieses Rezept gerne bevor oder nachdem ich Nougatstangen gemacht habe, weil ich dann viel Eiweiß übrig habe. Ein anderes Rezept, um viel...