Du bist auf der Suche nach etwas Inspiration für deinen Küchenalltag? Bei Fluffig & Hart findest Du Rezepte quer durch die Welt!
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Habt Ihr gewusst, dass es einen World Bread Day gibt? Seit Corona haben viele das Brotbacken für sich entdeckt und ich finde es toll, dass Zorra von 1x umrühren bitte …
Low Carb (kohlenhydratarm)
Die Hähnchenbrust wird bei diesem Rezept mit einem Salbeiblatt gefüllt und dann mit Speck umwickelt. Der Salbei gibt ein dezentes Aroma, der Speckmantel sorgt für das Salz, so dass keine …
mit Milchprodukten
Zum ersten Mal mache ich beim #synchronbacken mit. Was das ist? Man verabredet sich online zum gemeinsamen Backen am gleichen Datum. Dieses Mal wird ein Elsässer Gugelhupf nach einem Rezept …
Glutenfrei
Vegetarische Mahlzeiten
Ofenkartoffeln sind eine kalorienärmere Alternative zu Bratkartoffeln oder Pommes. Mit Kräuterquark kombiniert ergibt sich eine leckere Grillbeilage, aber auch eine vegetarische Mahlzeit. Während die Kartoffel auf dem Grill oder im …
Vegetarische Mahlzeiten
Dieser Nudelsalat mit Rucola ist eine schöne Alternative zum typischen Nudelsalat mit Mayonnaise. Ich mag lieber diese leichtere Variante, da er im Sommer auch nicht so schnell schlecht wird. Gerade …
Kinder
mit Milchprodukten
Wer schon einmal in Belgien war, hat bestimmt die ein oder andere Lütticher Waffel gegessen. Die Waffelhäuschen finden sich immer wieder, zusammen mit den Pommesbuden. Doch was macht die belgische …
Glutenfrei
Nicht Vegetarisch
Pikant
Schnelle Gerichte
Habt ihr auch schon mal im Restaurant eine Thai-Curry-Kokos-Suppe mit Hühnchen bestellt? Ich mache das immer wieder gerne, weil die so schön die Vorfreude auf den Hauptgang steigert. Mit diesem …
Kinder
mit Milchprodukten
Quark-Öl-Häschen wünschen sich meine Kinder nicht nur an Ostern. Diese kleinen fluffigen Ausstechhasen sind aber auch einfach lecker. Der Teig lässt sich einfach ausrollen, so dass auch schon kleinere Kinder …
Pikant
Juchuu – mein Blog wird 5 Jahre alt! Kaum zu glauben, dass es seit mittlerweile 5 Jahren meine Familienküche als Rezeptblog gibt. Das letzte Jahr ist es etwas ruhiger im …
Kinder
Schnelle Gerichte
Wenn mal keine Zeit für große Vorbereitung ist, dann kann man mit diesem Rezept im Handumdrehen ein tolles Gericht zaubern! Eine fleischlose Variante findet ihr bei meiner One Pot Pasta …
Glutenfrei
Kalt
Low Carb (kohlenhydratarm)
Pikant
Dieser orientalische Pestoaufstrich lässt sich vielfältig einsetzen. Ich nehme es gerne als Würzgrundlage oder einfach auf’s Brot. Die orientalische Note kommt durch die tolle Gewürzmischung Tajine Marrakesch von Herbaria*. Wer …
In diesem Rezept wird das Schweinefilet nicht klassisch in der Pfanne angebraten, sondern nur kurz scharf angebraten und dann bei niedriger Temperatur ziehen gelassen. Der Vorteil ist hier, dass man …
Hoher Eiweißgehalt
Low Carb (kohlenhydratarm)
Kinder
mit Milchprodukten
Schnelle Gerichte
Nicht Vegetarisch
Glutenfrei
Nicht Vegetarisch
Pikant
Vegetarische Mahlzeiten
Low Carb (kohlenhydratarm)
Nicht Vegetarisch
Ohne Ei
ohne Milchprodukte
Kalt
Kinder
Vegetarische Mahlzeiten
Glutenfrei
mit Milchprodukten
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