Ingredients
- 125g NougatWer Nutella verwendet, lässt das Kokosfett weg.
- 25g Kokosfett
- 125g Butter
- 50g dunkle Schokolade
- 3 Eier
- 125g Zucker
- 100g Mandeln gemahlen
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
zum Bestreuen
- etwas Puderzucker
Directions
Was gibt es Schöneres im Frühling als ein Picknick draußen im Grünen? Bei Leckeres für jeden Tag findet ihr dafür viele Anregungen, was man im Glas alles vorbereiten kann. Ich habe dafür einen Nougatkuchen im Glas gebacken. Entweder aus echter Nougatmasse oder auch mit Nutella könnt ihr ruckzuck diese kleinen Nougatkuchen im Glas zaubern, die sich auch einige Tage im Voraus zubereiten lassen. Die Teigmenge reicht für 10 Gläser à 200-250ml.
Noch mehr Lust auf Nougat und Nutella? Dann schaut bei meinen 8 besten Nutella-Rezepten vorbei!
Ideen für Essen im Glas findet ihr dieses Mal bei:
Gabi von slowcooker.de mit Linsensalat mit Pilzen im Glas
Caroline von Linal’s Backhimmel mit Pfirsich-Trifles mit Amaretti
Martina von ninamanie mit Radieschen-Eier-Salat-im-Glas
Britta von Backmaedchen 1967 mit Käsekuchen im Glas
Sylvia von Brotwein mit Brot im Glas backen und einwecken – Brot haltbar machen
Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Zimtschnecken im Glas
Marie von Fausba mit Essen im Glas: Salatbowl to go
Simone von zimtkringel mit Schnelle Pausensuppe
Britta von Brittas Kochbuch mit Exotische Eton Mess im Glas
Bettina von homemade & baked mit Windbeutel-Dessert mit Erdbeeren im Glas
Carina von Coffee2Stay mit Nudelsalat mit grünem Spargel im Glas
Silke von Blackforestkitchen mit Käse-Sahne-Torte im Glas
Steps
1 Done | Gläser mit etwas Butter bis zum Rand einfetten. |
2 Done | Nougat mit Kokosfett, Butter und dunkler Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen. Bei Verwendung der Prep&Cook das Knet-/Mahlmesser einsetzen. Nougat mit Kokosfett, Butter und dunkler Schokolade in die Schüssel geben und 5min auf Stufe 1 bei 70°C schmelzen. 10min abkühlen lassen. |
3 Done | Eier und Zucker zur Schokomasse zugeben und alles miteinander glatt verrühren. Bei Verwendung der Prep&Cook die Eier und den Zucker zugeben und auf Stufe 5 glatt rühren. |
4 Done | Mehl und Mandeln mit Backpulver mischen und dazugeben. Alles zu einem geschmeidigen Teig rühren. Bei Verwendung der Prep&Cook das Mehl mit den Mandeln und dem Backpulver zugeben und auf Stufe 5 in 2min zu einem geschmeidigen Teig rühren. |
5 Done | Die ausgefettete Gläser zur Hälfte mit Teig füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze backen. Unbedingt Stäbchenprobe machen. |
6 Done | Den Kuchen gut auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. |
11 Comments Hide Comments
Kuchen im Glas möchte ich schon länger ausprobieren. Der Nougatkuchen kommt mir da gerade recht!
Viele Grüße Sylvia
Mensch, davon würde ich jetzt auch ein Glas nehmen.
Ich habe ehrlich gestanden noch nie Kuchen im Glas gemacht.
Liebe Grüße sendet Marie
Mhhhh, was für eine tolle Idee. Perfekt für das nächste Picknick.
Richtig lecker, diese Nougatküchlein. Da würde ich gerne zugreifen 🙂
Liebe Grüße, Bettina
Wie lecker liebe Zoe, ich kann deine kleinen Nougat-Kuchen direkt riechen. Nehme ich zum Kaffee!
Kuchen im Glas ist wirklich eine prima Sache für den kleinen Kuchen-Hunger zwischendurch 🙂
Liebe Grüße
Caroline
So eins (oder zwei) zu meinem Milchkaffee und ich hab einen richtig schönen Nachmittag!
Ein Gläschen von deinen Nougatkuchen und einen Kaffee dazu, dazu würde ich jetzt nicht nein sagen.
Hmm – hier steht noch ein Glas Nutella rum, das auf Brot niemand so recht mag (ich hatte es für Crepes gekauft). Jetzt weiß ich, was draus wird – tolles Rezept!
Nuuuun… Nougat ist ja so gar nicht meins, aber Dein Kuchen sieht trotzdem so fein und lecker aus.
Liebe Grüße
Britta
Liebe Zoe,
da würde ich mir gerne ein Gläschen schnappen für den Kaffeeklatsch nachher! Klasse!
Liebste Grüße von Martina