Ingredients
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 1EL Zucker
- 1 Pä. Vanillezucker*
- 100g Mehl
- 50g geschmolzene Butter
Directions
Dieses Rezept ist die Grundlage für vielfältige Varianten, ob beim süßen Sushi oder Crêpes Suzettes.
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Steps
1 Done | Butter schmelzen und abkühlen lassen. |
2 Done | Währenddessen die Eier mit der Milch verquirlen, den Zucker und Vanillezucker zugeben und zum Schluss das Mehl daruntermischen. |
3 Done | Anschließend die geschmolzene Butter unterrühren und den Teig 10min stehen lassen. Jetzt kann ausgebacken werden. |
4 Done | Für pikante Pfannkuchen lässt man den Zucker weg und ersetzt ihn mit 2-3 Prisen Salz. |
