Pfannkuchen Grundrezept

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Ingredients

Adjust Servings:
2 Eier
150ml Milch
1EL Zucker
1 Pä. Vanillezucker*
100g Mehl
50g geschmolzene Butter

Pfannkuchen Grundrezept

Pfannkuchen mögen alle

ob pikant gefüllt oder süß mit Nutella und Banane, dieser Teig ist äußerst variabel

  • 10min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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Dieses Rezept ist die Grundlage für vielfältige Varianten, ob beim süßen Sushi oder Crêpes Suzettes.

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Steps

1
Done

Butter schmelzen und abkühlen lassen.

2
Done

Währenddessen die Eier mit der Milch verquirlen, den Zucker und Vanillezucker zugeben und zum Schluss das Mehl daruntermischen.

3
Done

Anschließend die geschmolzene Butter unterrühren und den Teig 10min stehen lassen. Jetzt kann ausgebacken werden.

4
Done

Für pikante Pfannkuchen lässt man den Zucker weg und ersetzt ihn mit 2-3 Prisen Salz.

Zoe

Zoe ist der Chefkoch auf fluffigundhart.de

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