Ingredient: Hackfleisch

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schnelles Chili con Carne

spanische Küche

Chili con Carne zählt zu den Lieblingsessen meines Mannes. Es lässt sich wunderbar sowohl in der Krups Cook4Me* als auch mit etwas manueller Hilfe in...

Zoe

15. August 2021

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Überbackene Auberginen-Röllchen

italienische Küche

Diese italienische Variante von Hackfleisch im Gemüsemantel schmeckt sogar meinen Kindern. Sind sie sonst eher weniger Auberginen-Fans, können sie von diesem Essen nicht genug bekommen. Die Vorbereitung ist zwar etwas...

Zoe

19. Mai 2021

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Lasagne-Suppe – Blogevent Herbstgenuss

italienische Küche

Und weiter geht es bei den Blogevents mit dem Thema Herbstgenuss von Beim letzten Event gab es mit “Alles aus der Fritteuse” leckeren Zimtapfel in Reispapier. Bei Herbst musste ich...

Marcel

12. November 2020

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Cevapcici mit Schafskäsefüllung

Cooking Time: 60min

Denkt man an die Küche auf dem Balkan, kommen einem meist schnell Cevapcici in den Sinn. Das meist etwas trockene Hackfleisch wird hier durch die...

Zoe

11. Juli 2020

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koreanische Hackfleischbällchen

Cooking Time: 35min

koreanische Küche

Eigentlich sind Fleischküchle oder Frikadellen ja was typisch deutsches. Meine Tante macht manchmal auch welche und gibt Gochujang* hinein. Diese Pepperoni-Paste verleiht dem Ganzen eine leckere Schärfe. Entweder zum Snacken...

Zoe

13. Juni 2020

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Fleischküchle nach Oma Art

Cooking Time: 30min

deutsche Küche

Egal ob Fleischküchle, Fleischpflanzerl, Buletten oder Frikadellen, gewürztes Hackfleisch in runder oder kugeliger Form kennt man deutschlandweit. Die Besonderheit bei meiner Oma ist, dass sie, statt der sonst enthaltenen Semmelbrösel...

Zoe

10. Juni 2020

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schwäbische Maultaschen

Cooking Time: 2h30min

deutsche Küche

Maultaschen, oder “Herrgottsbscheißerla” im Volksmund, sind aus der schwäbischen Küche nicht wegzudenken. Dieses Rezept habe ich von meiner Schwiegermutter gelernt. Und ich kann wirklich behaupten,...

Zoe

2. Juni 2020

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Zucchini Lasagne

Cooking Time: 70min

italienische Küche

Die Zucchini lassen viel Wasser, deshalb die Sauce lieber etwas dicker machen als normal, sonst schwimmt nachher die Lasagne. Wer die klassische Variante lieber mag, ist hier richtig.

Zoe

31. Mai 2020

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Lasagne della casa

Cooking Time: 1h15min

italienische Küche

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Erst-Köche. Denn nichts geht über eine leckere selbstgemachte Lasagne frisch aus dem Ofen. Für die kalorienärmere Variante hier entlang.

Zoe

1. Mai 2020