Ingredients
- 500g Hackfleisch
- 1 Ei
- 40g zarte Haferflocken*
- 1 EL Gochujang*
- 3 EL Sojasauce*
- 2 Lauchzwiebeln
- 2 cm Ingwer
- 2 Zehen Knoblauch
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Directions
Eigentlich sind Fleischküchle oder Frikadellen ja was typisch deutsches. Meine Tante macht manchmal auch welche und gibt Gochujang* hinein. Diese Pepperoni-Paste verleiht dem Ganzen eine leckere Schärfe. Entweder zum Snacken oder mit Reis und Kimchi.
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Steps
1 Done | Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken. Alle Zutaten mit einer Gabel vermischen. |
2 Done | Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Backpapier legen. Im Ofen mit Grill braten. |
