Ingredients
- 125ml Sahne
- 125ml Milch
- 65g Puderzucker
- 2 Eier
- 2 Eigelb
- 1 Pä. echter Vanillezucker*
- 6 EL brauner Zucker
Directions
Der feine Vanillegeschmack in Kombination mit knackigem Karamell ist das passende Dessert für mehrere Personen. Dadurch, dass es sich leicht vorbereiten lässt, gibt es auch keinen Stress in der Küche.
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Steps
1 Done | Alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß geben und kurz schaumig rühren. |
2 Done | Die Masse gleichmäßg auf 4-6 Schälchen verteilen und ins Wasserbad in den Ofen stellen. Bei Verwendung der Prep&Cook die Schälchen in den Dampfgaraufsatz stellen und Programm Dampfgaren P1 starten. |
3 Done | Schälchen abkühlen lassen und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Servieren mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Brenner den Zucker karamellisieren. Wer keinen Brenner hat, die Schälchen unter den Grill des Backofens stellen. |
