Nutella Schoko Streuselkuchen

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Ingredients

Adjust Servings:
Boden
50g Zucker
125g weiche Butter
25g Haselnüsse gemahlen
20g Kakao
100g Mehl
Füllung
100g dunkle Schokolade
150g Nutella*
500g Frischkäse
100g Zucker
2 Eier
Streusel
125g kalte Butter
100g Zucker
100g Haselnüsse gemahlen
50g Mehl

Nutella Schoko Streuselkuchen

Käsekuchen mit Nutella

Features:
  • Prep&Cook

Für alle Käsekuchenhasser kommt hier die Nutella-Variante!

  • 1h50min
  • 45min
  • 65min
  • Serves 6
  • Medium
  • 180°C

Ingredients

  • Boden

  • Füllung

  • Streusel

Directions

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Käsekuchen kann ja jeder, aber hier ist die Füllung mit Nutella aufgepeppt. Durch die Haselnüsse wird das Aroma noch verstärkt.

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Steps

1
Done

Streusel

Die Zutaten für die Streusel mit der Hand vermengen und im Kühlschrank kaltstellen.

Bei Verwendung der Prep&Cook das Knet-/Mahlmesser einsetzen und alle Zutaten hineingeben. Kurz auf höchster Stufe vermischen.

2
Done

Boden herstellen

Den Teig für den Mürbeteigboden herstellen.

Bei Verwendung der Prep&Cook das Knet-/Mahlmesser einsetzen und alle Zutaten hineingeben. Zu einem glatten Teig bei Stufe 6-8 verarbeiten.

3
Done

Den Mürbeteig in eine gefettete 26er Springform geben und den Boden damit auslegen. Keinen Rand hochziehen! Den Boden für ca. 15min bei 180°C backen.

4
Done

Füllung

Für die Füllung die Schokolade schmelzen, Nutella mit Zucker dazugeben und alles vermischen. Etwas abkühlen lassen.

Bei Verwendung der Prep&Cook das Knet-/Mahlmesser einsetzen und die Schokolade auf Stufe 2 bei 50°C schmelzen. Nutella mit Zucker dazugeben und alles auf Stufe 5 vermischen. Etwas abkühlen lassen.

5
Done

Den Frischkäse einrühren und zuletzt die Eier dazugeben.

Bei Verwendung der Prep&Cook den Frischkäse aus Stufe 5 einrühren. Zuletzt die Eier dazugeben und auf Stufe 6-8 zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

6
Done

Den Rand der Springform nochmal neu einfetten und die Füllung auf dem gebackenen Boden verteilen. Anschließend die Streusel darauf verteilen und nochmals für 50min in den Ofen.

Zoe

Zoe ist der Chefkoch auf fluffigundhart.de

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