Ingredient: Frischkäse

New York Cheesecake

amerikanische Küche

Es ist der 4. Juli und somit wird heute in den USA der Independence Day, der amerikanische Unabhängigkeitstag gefeiert. Dazu passend macht die kulinarische Weltreise...

Zoe

4. Juli 2023

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vegetarische Wraps

amerikanische Küche

Nach langer Zeit bin ich mal wieder bei dem monatlichen Blogevent von Kochtopf.me zum Thema Picknick dabei. Gastgeberin ist dieses Mal Katja vom Blog Kaffeebohne. Katja kenne ich schon von...

Zoe

9. August 2022

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Putengeschnetzeltes in Frischkäse-Parmesan-Sauce

italienische Küche

Geschnetzeltes gibt es in unzähligen Varianten und ist meist sehr beliebt. Eine ordentliche Sauce dazu und schon hat man ein schönes Essen. Pute hat den Vorteil gegenüber Schweinefleisch, dass es...

Zoe

30. Juni 2021

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Nutella-Käsekuchen im Glas

deutsche Küche

Zugegeben, ich bin ein Fan von #teamkäsekuchen. Aber wisst ihr, was das noch toppen kann? Nutella-Käsekuchen! Und jetzt habe ich euch eine Variante zum Löffeln...

Zoe

2. Februar 2021

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Tomaten-Parmesan-Kräcker

Beilagen

italienische Küche

Warum sollte man immer nur süße Plätzchen machen? Diese Kräcker sind perfekt für Dips und lassen sich vielfältig variieren. Wie wäre es z.B. mit Oliven statt getrockneten Tomaten? Passen super...

Zoe

1. Januar 2021

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Creme brulée ohne Sahne

französische Küche

Normalerweise gehört in eine echte Crème brûlée Sahne hinein. Jetzt vertragen aber nicht alle in unserer Familie Sahne im Essen, so dass ich dieses Jahr zu Weihnachten experimentieren musste. Bei...

Zoe

1. Januar 2021

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Cevapcici mit Schafskäsefüllung

Cooking Time: 60min

Denkt man an die Küche auf dem Balkan, kommen einem meist schnell Cevapcici in den Sinn. Das meist etwas trockene Hackfleisch wird hier durch die...

Zoe

11. Juli 2020

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Oliven-Schafskäse-Dip

Beilagen

Ein mediterraner Dip passend zu Rohkost oder auch einfach auf’s Brot.

Zoe

6. Juni 2020

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Nutella Schoko Streuselkuchen

Cooking Time: 1h50min

deutsche Küche

Käsekuchen kann ja jeder, aber hier ist die Füllung mit Nutella aufgepeppt. Durch die Haselnüsse wird das Aroma noch verstärkt.

Zoe

31. Mai 2020

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Frischkäse-Muffins

Cooking Time: 35min

amerikanische Küche

Diese Muffins lassen sich hervorragend mit Beerenfrüchten (Heidelbeeren, Himbeeren) verfeinern. Auch Tiefkühl-Obst ist geeignet, dadurch verändert sich auch die Backzeit nicht.

Zoe

27. Mai 2020

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Guacamole

Beilagen

spanische Küche

Eine echte Guacamole besteht nur aus Avocado, aber ich finde, mit dem Frischkäse oder saurer Sahne zusammen schmeckt sie besser.

Zoe

12. Mai 2020

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Karibischer Zupfkuchen

Cooking Time: 105min

Wer den typischen russischen Zupfkuchen mag, der kann diese Variante auch mal ausprobieren. Durch die Kokosmilch und die Bananen bekommt man karibisches Flair auf den Tisch.

Zoe

21. März 2020

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