Ingredients
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 50g geschmolzene Butter
- 100g Zucker
- 150ml lauwarme Milch
- 1 Ei
- 150g dunkle Kuvertüre
- Verzierung nach Belieben
Directions
Durch die kugelige Anordnung ist dieses Rezept perfekt für Kindergeburtstag oder gesellige Kaffeerunde, da sich jeder selber was wegzupfen kann.
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Steps
1 Done | Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl mit Zucker mischen, anschließend die Hefe-Milch eingießen und verkneten. |
2 Done | Das Ei und die geschmolzene Butter dazugeben und mit der Milch schrittweise einarbeiten. 1h gehen lassen. |
3 Done | Je nach Bedarf kleine Teigkugeln formen, das Tier auf einem Backblech zusammensetzen und nochmals mit einem Küchentuch abgedeckt 30-45min gehen lassen. Die Kugeln müssen nicht dicht aneinander gesetzt sein, da der Teig beim Gehen ohnehin zusammenklebt. Anschließend backen. |
4 Done | Nach dem Backen auskühlen lassen und mit flüssiger Kuvertüre überziehen, nach Belieben verzieren. |
