Ingredients
- 70g Butter
- 75g Zucker
- 1/2 Tonkabohne
- 1 Ei
- 170g Mehl
- 1/2 Pä. Backpulver
- 50g Sahne
- 1-2 Äpfel
Directions
Tonkabohnen* haben einen leckeren Geschmack, man muss nur aufpassen, dass man bei diesem leckeren Rezept nicht jeden Tag ein ganzes Blech voller Muffins verputzt, das wäre nicht ganz so gesund! Aber Teilen macht ja auch Spaß.
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Steps
1 Done | Den Apfel grob reiben. Entweder einen großen oder zwei kleine Äpfel nehmen. |
2 Done | Butter mit Zucker schaumig rühren, dann das Ei dazu. |
3 Done | Die Tonkabohne mit einer Muskatnuss-Reise fein reiben und dazugeben. |
4 Done | Mehl mit Backpulver mischen und mit der Sahne abwechselnd zur Mischung geben. |
5 Done | Zum Schluss den geraspelten Apfel dazugeben und alle nochmal kräftig durchmischen. Dann auf einem Muffinblech verteilen und backen. |
