Ingredients
- 500g Broccoli
- 300g Nudeln
- 200g gekochter Schinken
- 1 gehäufter EL Herbaria Querbeet*es kann auch jede andere Gemüsebrühe genommen werden
- 500ml Wasser
- 1 Becher Sahne
- 100g saure Sahne
- 100g Parmesan gerieben
- nach Belieben Pfeffer
- etwas Öl
Directions
Wenn es mal schnell gehen muss, ist dieses Rezept eines meiner liebsten. Gemüse ist auch noch dabei, da steht dem Genuss nichts mehr im Wege. Schnell und einfach in der Cook4Me* zubereitet.
Steps
1 Done | Zubereitung mit Cook4MeBroccoli-Röschen vom Strunk trennen und waschen. Schinken würfeln und gemeinsam mit dem Broccoli in den Topf geben. Etwas Öl dazugeben und 5min bei offenem Deckel anbraten. |
2 Done | Restliche Zutaten bis auf den Parmesan hinzufügen, kräftig umrühren und 5min dampfgaren. Durchrühren und vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen. |
3 Done | Klassische ZubereitungBroccoli garen und Nudeln kochen. Schinken würfeln und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Saure Sahne und nur 100g Schlagsahne in den Topf dazugeben und mit dem Gemüsebrühen-Pulver und Pfeffer abschmecken. |
4 Done | Broccoli und Nudeln zu Schinken-Sauce geben, durchrühren und vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen. |
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Auf Wunsch von Enkeln gekocht, damit sie sich heimilig fühlen