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Ingredient: Öl

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Gugelhupf mit Likör 43

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  • spanische Küche spanische Küche
Es gibt was zu feiern, nämlich den 18. Bloggergeburtstag von Zorra von kochtopf. Diejenigen, die schon länger mitlesen, kennen das monatliche Blogevent von ihr zu...

Zoe

27. August 2022
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Stockbrot

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  • Leckeres für jeden Tag
  • deutsche Küche deutsche Küche
Der erste Sonntag im Monat und es heißt mal wieder Leckeres für jeden Tag. Wer sich erinnert, gestartet haben wir mit Familienfavoriten, da gab es bei uns asiatischen Schweinehals. Danach...

Zoe

3. Juli 2022
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Granatapfelsalat

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Granatäpfel sind reich an Polyphenolen und Flavonoiden. Viele gesundheitsfördernde Eigenschaften werden ihnen zugeschrieben, wie z.B. Blutdrucksenkung oder unterstützende Effekte bei Herz-Kreislauferkrankungen. In der Küche verwendet man Granatäpfel meist zum Verfeinern...

Zoe

7. November 2021
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Flammkuchen

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  • deutsche Küche deutsche Küche
Seit unser „roter Ferrari“ eingezogen ist, gibt es öfter mal Pizza. Ganz ehrlich ist der G3 Ferrari Pizzaofen* eine lohnende Anschaffung. Wieso, das könnt ihr...

Zoe

22. August 2021
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Chili con Carne

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  • spanische Küche spanische Küche
Chili con Carne zählt zu den Lieblingsessen meines Mannes. Es lässt sich wunderbar sowohl in der Krups Cook4Me* als auch mit etwas manueller Hilfe in der Tefal ActiFry Genius XL...

Zoe

15. August 2021
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Patatas bravas

  • Beilagen
  • spanische Küche spanische Küche
Als bei uns die Tefal ActiFry Genius XL 2in1* eingezogen ist, war dieses unser erstes Testrezept. Patatas bravas sind die spanische Antwort auf unsere Bratkartoffeln und ein Klassiker der spanischen...

Zoe

15. August 2021
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vegane Leberwurst

  • Beilagen
  • deutsche Küche deutsche Küche
Meine Familie liebt Leberwurst. Meist fein, manchmal mit Chili, häufig als Kalbsleberwurst. Als ich von einer veganen Variante gelesen habe, war ich erst mal skeptisch,...

Zoe

16. Mai 2021
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australisches Chicken parmigiana

Cooking Time: 50min
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  • Kochen
  • Kulinarische Weltreise
  • mit Geflügel
Als mir mein Schwager von Chicken parmigiana erzählte, dachte ich zuerst an Italien. Durch seine in Australien lebende Verwandschaft (sein Bruder lebt dort seit zig Jahren mit seiner Familie), war...

Zoe

2. Mai 2021
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Salat Olivier

  • Beilagen
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  • Kulinarische Weltreise
Die Festtagsspeise schlechthin in der russischen Küche ist eine Salatkreation des belgisch-französischen Kochs Lucien Olivier. Der Salat Olivier (russ. салат Оливье) war im von ihm betriebenen Restaurant Ermitage (russ. Эрмитаж)...

Zoe

21. März 2021
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Açma – türkische Brötchen

  • Backen
  • Brot & Brötchen
Wer schonmal in der Türkei war, der kennt diese kleinen fluffigen Brötchen. Neben Simit, das sind Sesamringe, ist Açma überaus beliebt. Grundlage ist ein normaler...

Zoe

14. März 2021
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Wurstsalat mit Vinaigrette

  • Beilagen
  • Blogevents
  • Koch mein Rezept
  • deutsche Küche deutsche Küche
Wurstsalat esse ich unheimlich gerne, wenn ich außer Haus bin, habe ihn aber nie selber gemacht. Die Gelegenheit hat sich erst durch Koch mein Rezept ergeben, als ich bei Eva...

Zoe

2. März 2021
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Nutella-Cakepops

  • Anlässe
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  • amerikanische Küche amerikanische Küche
Passend zum World Nutella Day ein neues Rezept! Nachdem ich Nutella schon in Muffins, Keksen, French Toast und mit Banane verbacken habe, kommt jetzt die Variante für Cakepops. Bisher waren...

Zoe

5. Februar 2021
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Rezepte von A-Z

Rezepte von A-Z

fluffig-und-hart

Hier teilen wir unsere Videos rund ums Kochen und unsere Produkttests.

fluffig-und-hart
Jeder kennt Schwarz-Weiß-Gebäck. Egal ob Schachbrettmuster oder Swirl, der tolle Kontrast ist immer ein Hingucker. Ähnlich wie beim Leopardenkuchen kann man mit Mürbeteig auch „wilde“ Kekse backen. Da dieser Teig nicht stark aufgeht, kann man auch wunderbar Keksstempel verwenden.
Zum Rezept https://fluffigundhart.de/recipe/tierkekse/  Besucht uns auf 
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Impressum: https://www.fluffigundhart.de/impressum
Musik: Gemafreie Musik von https://frametraxx.de  Folgende Themen werden in diesem Video behandelt:
#FluffigundHart  *Die Links sind Affiliate-Links. Die Angebote stammen nicht von mir, allerdings erhalte ich durch den Verweis eine Provision, wenn dann ein Kauf stattfindet, jedoch, ohne dass Euch zusätzliche Kosten entstehen.
Tierkekse - Zebrakekse und Leopardenkekse aus Mürbeteig
Lust auf knusprige Pork Bites? Mit der Cook4Me und dem ExtraCrisp-Deckel gelingen Dir dieses Fingerfood garantiert.
Rezept unter https://fluffigundhart.de/recipe/pork-belly-burnt-ends/  Zugehörige Produkte auf Amazon*:
Krups Cook4Me Touch: https://www.amazon.de/Krups-CZ9128-Schnellkochtopf-sp%C3%BClmaschinenfester-Gareinstellungen/dp/B08ZSZG9W5?crid=NH4B1NXY5POC&keywords=cook4me+touch&qid=1649015980&sprefix=cook4me%2Caps%2C79&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=dd4e467fdcd59d62b78bb9bb75f869ee&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Krups ExtraCrisp-Deckel: https://www.amazon.de/Krups-Crisp-Deckel-AJ1508-Automatische-Funktionen/dp/B092M5L5WC?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=13OYYUX06E8WT&keywords=extra+crispy+deckel&qid=1649016033&sprefix=extracrisp+dekcel%2Caps%2C84&sr=8-2&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=9da2300297f2f9d7c3fcd728c30bfd4c&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Tefal Snack-Einsatz: https://www.amazon.de/Tefal-ActiFry-Snacking-Garkorb-edelstahl/dp/B00MIKJ9CK?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2IZFZHOXNZ1EV&keywords=snacking+gitter+tefal&qid=1649016135&sprefix=snacking+gitter+tefal%2Caps%2C76&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=722449978458ae0c4569923aa5e91ac7&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Magic Dust Gewürz: https://www.amazon.de/Magic-Dust-Premium-Bio-Qualit%C3%A4t-Profi-Streuer/dp/B073WF2LSY?keywords=spicebar+magic+dust&qid=1649016069&sprefix=spicebar+magi%2Caps%2C82&sr=8-1-spons&psc=1&smid=AQ4S1WTJT5NV&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzQTJVU1lNU1NVWVQ5JmVuY3J5cHRlZElkPUEwMjExMDI1MjEzTUtYTjc4NTRQMyZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwMzY0MzY1MjhPTDIyWjBYVFJJRiZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU%3D&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=b81cdb47365ca8d1e395b1566e98ce37&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl  Besucht uns auf 
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Pork Belly Burnt Ends mit dem ExtraCrisp der Cook4Me
Wir testen den rauchfreien Kohlegrill LotusGrill auf Herz und Nieren und zeigen Euch, ob er hält, was die Werbung verspricht.
Erfahrungsbericht unter https://fluffigundhart.de/produkttests/lotusgrill/
Das Video ist in Zusammenarbeit mit Kochexperte.com entstanden.  Zugehörige Produkte auf Amazon*:
LotusGrill Classic: https://www.amazon.de/LotusGrill-Anthracite-Grey-Anthrazitgrau-Standard/dp/B07MC7M9HR?keywords=lotusgrill&m=A3JWKAKR8XB7XF&qid=1657047871&refinements=p_89%3ALotusGrill%2Cp_6%3AA3JWKAKR8XB7XF&rnid=364657011&s=garden&sprefix=lotusgril%2Caps%2C90&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=69519561292dfb7266a5742e52ce7fe4&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
LotusGrill XL: https://www.amazon.de/LotusGrill-Lime-Green-Mod-Limettengr%C3%BCn/dp/B07MM1G5QV?keywords=lotusgrill&m=A3JWKAKR8XB7XF&qid=1657047871&refinements=p_89%3ALotusGrill%2Cp_6%3AA3JWKAKR8XB7XF&rnid=364657011&s=garden&sprefix=lotusgril%2Caps%2C90&sr=1-2&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=c7e21c2778e10381ce4940de93ee8f21&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
LotusGrill S: https://www.amazon.de/LotusGrill-Deep-Blue-Mod-Tiefblau/dp/B07MSTYC99?keywords=lotusgrill&m=A3JWKAKR8XB7XF&qid=1657047871&refinements=p_89%3ALotusGrill%2Cp_6%3AA3JWKAKR8XB7XF&rnid=364657011&s=garden&sprefix=lotusgril%2Caps%2C90&sr=1-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=cb9041fa58d1dc292c3b68494dc5d2df&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
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Universalständer für alle Modelle: https://www.amazon.de/LotusGrill-Universalst%C3%A4nder-kompatibel-Standard-Modellen/dp/B08925VBQX?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=8XLQ3XGLGDZN&keywords=lotusgrill&qid=1657048372&s=garden&sprefix=lotusgrill%2Coutdoor%2C258&sr=1-20&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=149cc2422eca48eb005c4b0f3784fdac&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl  Besucht uns auf  der Webseite: https://www.fluffigundhart.de
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LotusGrill Test - hält der rauchfreie Kohlegrill was er verspricht? Praxistest
Pulled Pork braucht mehrere Stunden? Von wegen! mit der Cook4Me gelingt Dir dieses tolle Gericht im Handumdrehen.
Rezept unter https://fluffigundhart.de/recipe/pulled-pork/  Zugehörige Produkte auf Amazon*:
Krups Cook4Me: https://www.amazon.de/Krups-CZ7101-Multikocher-Fassungsverm%C3%B6gen-Rezeptbuch/dp/B0751ZMTRN?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1CS7CKK5TGQTN&keywords=cook4me&qid=1649015395&sprefix=cook4me%2Caps%2C106&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=0bfa865642af715499a316191a94b5ff&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Geflügelfond: https://www.amazon.de/Escoffier-Gefl%C3%BCgel-Fond-1er-Pack/dp/B085NXMLL4?keywords=escoffier+gefl%C3%BCgelfond&qid=1649015506&rdc=1&sprefix=escoffier+gefl%2Caps%2C81&sr=8-5&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=63582982cee0f9f01624e77d30d7bb64&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Rauchige Drecksau Gewürz: https://www.amazon.de/Rauchige-Drecksau-Rauchig-Premium-Qualit%C3%A4t/dp/B01GCA0W5Y?keywords=rauchige+drecksau&qid=1649015553&sprefix=rauchige+dre%2Caps%2C82&sr=8-5&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=20fdf9b0ee34e573c017d9ddaa24e58c&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl  Besucht uns auf 
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Pulled Pork aus der Cook4Me
Eigentlich aus Indonesien stammend, ist Chicken Satay (auch Saté oder Satee) in weiten Teilen Südostasiens beliebt. Die japanische Variante Yakitori habe ich ebenfalls im Blog. Die Kombination aus gegrilltem Hühnchen mit Erdnusssauce wird meist mit Gurken und rohen Zwiebeln serviert, mit denen man beim Essen den Teller von der Sauce säubert. Satay-Sauce hat es durch die Kolonialzeit sogar bis in die Niederlande geschafft. Dort wird sie unter dem Namen „satésaus“ oder „pindasaus“ auch zu Pommes frites oder Frikadellen gegessen.
Zum Rezept geht es hier entlang: https://fluffigundhart.de/recipe/chicken-satay/  Zutatenliste:
Spieße: Hähncheninnenfilets, Zucker, Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz, Knoblauch, Erdnussöl
Sauce: Reisessig, Sojasauce, Zucker, Erdnussbutter, Erdnussöl, Knoblauch, Kurkuma, Chiliflocken
Kochutensilien:
LeCreuset-Grillplatte*: https://www.amazon.de/Creuset-Gusseisen-Grillplatte-rund-kirschrot/dp/B00B4UP3VG?keywords=le+creuset+grillplatte&qid=1649786620&sprefix=lecreuset+grill%2Caps%2C89&sr=8-8&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=86b2dc5ce60aee9765304582ab2e2c7d&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Holzspieße*: https://www.amazon.de/LIVAIA-Grillspie%C3%9Fe-Holz-Schaschlikspie%C3%9Fe-Holzspie%C3%9Fe/dp/B08YPHZJD9?keywords=schaschlikspie%C3%9Fe%2Bholz&qid=1649786660&sprefix=schaschli%2Caps%2C90&sr=8-5&th=1&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=81c72ad24df7f7be95d1b24536e9ef5b&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Küchenbrett*: https://www.amazon.de/koziol-Schneidebrett-Kunststoff-solid-himbeer/dp/B004SD2NO6?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1HI7KV1HWUWED&keywords=koziol+snap&qid=1649786753&sprefix=koziol+snap%2Caps%2C81&sr=8-4&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=770d4a1966ea2616c0a1eff801fc2465&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl  Besucht uns auf 
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Chicken Satay - Saté Hähnchen mit Erdnusssauce
Die beste Konfitüre für ein Osterbrunch aus Karotten und Äpfeln. Super einfach mit der Prep&Cook gemacht. Perfekt zum Verschenken oder fürs Osterkörbchen.
Rezept unter https://fluffigundhart.de/recipe/osterkonfituere/  Zugehörige Produkte auf Amazon*:
Krups Prep&Cook: https://www.amazon.de/Krups-HP50A8-Multifunktions-K%C3%BCchenmaschine-Edelstahl-Schwarz/dp/B07XVPX1BG/ref=as_li_ss_tl?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=krups+iprep+&+cook&qid=1588435533&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=b50959a6a7f39a9e482b54d0a4c3654a&language=de_DE
Marmeladengläser: https://www.amazon.de/Vorratsgl%C3%A4ser-Sturzgl%C3%A4ser-Schraubdeckel-Marmeladengl%C3%A4ser-Einmachgl%C3%A4ser-Einweckgl%C3%A4ser/dp/B075FFMCF7?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=20FX4E08TPKEI&keywords=marmeladengl%C3%A4ser&qid=1648988538&sprefix=marmeladengl%C3%A4ser%2Caps%2C96&sr=8-5&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=6885b80e95cf2f18fba4f1ac88c78f9c&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl  Besucht uns auf 
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Osterkonfitüre - Karotten Marmelade aus der Prep&Cook
Du wolltest schon immer mal echt schwäbische Linsen machen? Super schnell in der Cook4Me in nur 25min Garzeit.
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schwäbische Linsen mit Saitenwürstle aus der Cook4Me
Hier zeige ich Euch, wie man koreanische Reiskuchen von Samyang zubereitet. Die Zutaten findet ihr auf Amazon*:
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Wie mache ich Tteokbokki? Samyang Tteokbokki aus der Mikrowelle
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