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Kennt ihr den neuesten Trend 2021 aus Korea? War es letztes Jahr das Mochi-Eis, gibt es dieses Jahr Croffles. Was den Amerikanern ihr Cronut ist, findet seine Entsprechung im koreanischen Croffle. Die Zusammensetzung aus Croissant und Waffel ist zwar nicht spektakulär, aber äußerst individuell zu backen.
In meiner Version sind es Mini-Croffles geworden, damit sie auch in die Tefal SnackCollection* reinpassen. Für Kinder kann man einen Holzspatel mitbacken, dann kann man die prima mit der Hand essen. Wer sich für mehr Rezepte aus Korea interessiert, sollte sich die Korea-Kategorie anschauen. Und wer gerne selbst koreanisch kocht, ist herzlich eingeladen, am Blogevent im September teilzunehmen. Näheres dazu in diesem Post.
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