Ingredients
- 250g Cocktailtomaten
- 1 kleine Zwiebel
- etwas Salz
- 3 EL gehackte Petersilie
- Saft einer halben Limette
Directions
Ich mache meine Pico de Gallo ohne Peperoni, weil das sonst meinen Kindern zu scharf ist. Für die Erwachsenen-Variante kommt also noch etwas Schärfe dazu.
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Steps
1 Done | Tomaten und Zwiebeln fein würfeln. Tomaten in ein Sieb geben, mit etwas Salz durchmischen und 10min warten. |
2 Done | Ausgelaufenes Wasser verwerfen und Tomaten in einer Schüssel mit Zwiebeln und Petersilie vermischen. Zum Schluss den Limettensaft darübergeben und nochmal 10min ziehen lassen. Lässt sich problemlos im Kühlschrank einige Tage aufbewahren. |
