Grillen

Klassische Bruschetta

italienische Küche

Auf der kulinarischen Weltreise führt uns Reiseleiter volkermampft diesen Monat durch Italien. Für einige meiner Mitreisenden zum wiederholten, für mich aber zum ersten Mal. Die...

Pork Belly Burnt Ends

amerikanische Küche

Die fleißigen Leser meines Blogs wissen schon, was am ersten Sonntag des Monats passiert: es gibt ein neues Rezept für Leckeres für jeden Tag. Nachdem wir beim letzten Mal den...

Salat grillen ist mittlerweile gar nicht mehr so ungewöhnlich. Rotkohlsteaks, gegrillter Spitzkohl oder auch mein koreanischer gegrillter Chicoree sieht man öfter auf dem Grill. Heute also Pak Choi. Den habe...

Zoe

13. Juli 2022

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Stockbrot

deutsche Küche

Der erste Sonntag im Monat und es heißt mal wieder Leckeres für jeden Tag. Wer sich erinnert, gestartet haben wir mit Familienfavoriten, da gab es...

Zoe

3. Juli 2022

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Die 8 besten Salate beim Grillen

Ihr kennt das: man hat eine Einladung zum Grillen und natürlich wollt Ihr was mitbringen. Wer sich meinen letzten Beitrag angeschaut hat, kennt schon „8 perfekte Grillsaucen und Dips“. Heute...

Zoe

29. Juni 2022

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Red Enchilada Sauce

Allgemein

spanische Küche

Was wäre die mexikanische Küche ohne leckere Enchiladas, überbacken mit viel Käse und der berühmten Red Enchilada Sauce? Diese Sauce kann man schnell selber machen aus einer Mehlschwitze. Ähnlich der...

Zoe

3. Juni 2022

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8 perfekte Grillsaucen und Dips

Grillen erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Hatte man früher einen einfachen Kohlegrill, stehen heute riesige Outdoorgrills, ja fast schon halbe Küchen, in den Vorgärten der...

Zoe

2. Juni 2022

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Einfach Bine

Dieses Mal nehme ich schon zum zehnten Mal bei KochMeinRezept von volkermampft teil. Nachdem das letzte Jahr mit den Butterhörnchen von Backmädchen1967 süß aufgehört hat, wollte ich unbedingt mal wieder...

Zoe

20. Mai 2022

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Chicken Satay

volkermampft führt uns bei der kulinarischen Weltreise diesen Monat nach Singapur. Von dort habe ich bereits Nasi Goreng Singapore-Style vorgestellt. Eines der beliebtesten Gerichte bei Touristen ist Chicken Satay. Eigentlich...

Zoe

14. April 2022

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