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Backen

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Mohn-Kirsch-Hütchen

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Mit einer Gebäckspritze kann man viele tolle Sachen machen, zum Beispiel diese tollen kleinen Hütchen. Der Teig ist schnell hergestellt und einfach zu verarbeiten. Eine...

Zoe

11. November 2020
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Linzer Plätzchen

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Linzer Torte ist ja so gar nicht mein Fall, aber für diese Plätzchen mache ich gerne eine Pause. Die Marmeladenfüllung lässt sich nach Geschmack variieren, wobei mir die Variante mit...

Zoe

11. November 2020
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Rosinen-Haferplätzchen

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  • Weihnachten
Dieses Rezept ist für alle die, die gerne ohne Ei backen. Schnell und einfach kommen die Plätzchen auf den Tisch. Wer einen anderen Klassiker ohne Ei sucht, der sollte sich...

Zoe

11. November 2020
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Nutella-Kekse

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  • Weihnachten
  • amerikanische Küche amerikanische Küche
Ein Teig für Keksstempel muss genügend Fett besitzen, damit feine Motive klar zu sehen sind. Dabei darf er aber beim Backen auch nicht zu stark...

Zoe

11. November 2020
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Lebkuchen Nürnberger Art nach Omas Hausrezept

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Bei anderen Lebkuchenrezepten werden die Lebkuchen meist hart und man muss sie etwas lagern, damit sie weicher werden. Dieses Familienrezept meiner Oma ist aber anders. Es ergibt ca. 40 Lebkuchen...

Zoe

11. November 2020
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Sternenboten

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Diesem Rezept liegt ein Orangenplätzchen-Teig zu Grunde. Um die kleinen Sternenboten gut formen zu können, sollte der Stern-Ausstecher möglichst lange Zacken haben. Zum Dekorieren eignen sich Chocolate Chunks oder auch...

Zoe

9. November 2020
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Irish Soda Bread

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Im Rahmen der kulinarischen Weltreise geht es diesen Monat nach Irland. Das Land der grünen Wiesen und Kobolde hat auch tatsächlich eine Brotback-Tradition. Und da...

Zoe

3. November 2020
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Möhreneck

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Jetzt sind wir schon in der dritten Runde beim Blogevent Koch mein Rezept von Volkermampft angekommen. Dieses Mal habe ich von Nadine das Möhreneck zugelost bekommen. Nadine bloggt schon seit...

Zoe

31. Oktober 2020
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Baumkuchen

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  • Koch mein Rezept
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  • deutsche Küche deutsche Küche
Kennt Ihr das Möhreneck? Dieser Blog von Nadine beschäftigt sich vor allem mit veganer Ernährung und saisonaler Küche. Diesen tollen Blog stelle ich euch hier etwas genauer vor. Als ich...

Zoe

31. Oktober 2020
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Dinkel-Emmer-Kürbiskern-Brot

  • Backen
  • Brot & Brötchen
  • deutsche Küche deutsche Küche
Ich backe wirklich gerne Brote mit Kürbiskernen, da die immer einen schönen Geschmack im Brot geben. Hier in einer Variation mit Dinkelmehl und dunklem Emmer,...

Zoe

20. Oktober 2020
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Waffle Bites

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Kennt Ihr das, wenn euch alle Kekse langweilig vorkommen? Wie wäre es dann mal mit Waffle Bites. Das sind kleine, mundgerechte Waffel-Bissen. Sie sind nicht so fluffig wie zum Beispiel...

Zoe

19. Oktober 2020
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Ruchmehl-Roggenvollkorn-Brot mit alpenländischem Brotgewürz

  • Backen
  • Brot & Brötchen
  • deutsche Küche deutsche Küche
Ruchmehl ist eine besondere Art Weizenmehl. Ein Teil der äußeren Schalenschichten ist hier noch vermahlen. Dadurch enthält es mehr Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine, weshalb es etwas besser als Weißmehl bewertet...

Zoe

19. Oktober 2020
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Hier teilen wir unsere Videos rund ums Kochen und unsere Produkttests.

fluffig-und-hart
FluffigundHart hat den MyCusini Schokoladendrucker ausprobiert. Nachdem die ersten Drucke aus der Vorlagenbibliothek funktioniert haben, sind wir ein selbst erstelltes Design angegangen. 
Das Ergebnis unseres Tests seht ihr in dem Video. Nach ein wenig Ausprobieren waren wir  mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

Der 3D Drucker von mycusini auf Amazon * (Affiliatelinks):
https://amzn.to/37xE0GO

Der Bericht zum Schokodrucker von mycusini erscheint in Kürze auf unserem Blog.


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Impressum: https://www.fluffigundhart.de/impressum
Musik: Gemafreie Musik von https://frametraxx.de (Dancing in Detroit)

Wir haben dieses Produkt käuflich erworben. 


Folgende Themen werden in diesem Video behandelt:

#3DDruck
#mycusini
#Schokoladendrucker
#fluffigundhart
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*Die Links sind Affiliate-Links. Die Angebote stammen nicht von mir, allerdings erhalte ich durch den Verweis eine Provision, wenn dann ein Kauf stattfindet, jedoch, ohne dass Euch zusätzliche Kosten entstehen.
Test mit MyCusini 3D - Schokodrucker mit individuellem Print-Motiv
YouTube Video VVVmZ2Fmbk1wZjdBWGRnOGcyNDRLRjV3Lms4ZWRxM3YtdDZJ
Kann man Brot im Pizza Express Delizia von G3Ferrari backen? Wir haben es probiert und das Ergebnis ist hervorragend: Brot wie aus dem Holzofen! 


Im Video zeigen wir alle Schritte zur Zubereitung des 400 g-Brotes. Vor dem Backen musste unser Sauerteigbrot 24 h reifen, erst dann kann es in den vorgeheizten Pizzaofen, um 60 Minuten fertig gebacken zu werden.

In dem von uns benutzen G10006 Pizzamaker von G3 Ferrari dauerte das Vorheizen ca. 10 Minuten.

Der Pizzamaker auf Amazon * (Affiliatelinks):

https://amzn.to/3kHc5YQ (G3 Ferrari in rot - andere Farben möglich)
https://amzn.to/3lyEsIR (Silicon-Brotbackform)


Rezept für den Brotteig: 
https://fluffigundhart.de/recipe/emmer-roggen-brot-aus-dem-pizzaofen/

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Wir danken der Gerd Haas GmbH für die freundliche Unterstützung und das zur Verfügung stellen des Pizzamakers.


Folgende Themen werden in diesem Video behandelt:
#Pizzaofen
#G3Ferrari
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#Pizzaofentest
#WorldBreadDay
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#Brot_im_Pizzamaker


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Brotbacken im Pizzaofen G3 Ferrari Delizia Pizzamaker - wie aus dem Holzbackofen
YouTube Video VVVmZ2Fmbk1wZjdBWGRnOGcyNDRLRjV3LnczU29mMFh0UDMw
Wie bereite ich meine Pizza im Pizza Express Delizia Ofen von G3Ferrari? Wir zeigen in unserer Schritt für Schritt Vorführung was gemacht werden muss, damit die Pizza in 4 Minuten gelingt: Vom Pizzateig bis zur Fertigstellung seid ihr dabei. 

Dafür benutzen wir den G10006 Pizzamaker von G3Ferrari. Beachtet, dass der Pizzaofen ca. 10 Minuten vorheizen muss. Das kann natürlich parallel zur gezeigten Vorbereitung der Pizza passieren. 

Der Pizzamaker auf Amazon * (Affiliatelinks):
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Rezept für den Pizzagrundteig: 
https://fluffigundhart.de/recipe/pizza-grundteig/

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Pizzaofen G3 Ferrari Delizia Pizzamaker - Pizzazubereitung
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