Kittycake
Katharina bloggt seit bald 3 Jahren unter Kittycake. Das Motto ihres Blogs ist „Back doch mal EINFACH“. Damit ist sowohl gemeint, dass jeder backen kann,...
https://fluffigundhart.de
Anlässe
Schwedische Mandeltorte
Im Rahmen der kulinarischen Weltreise hat es mich im Juli nach Schweden verschlagen. Wer an Schweden denkt, dem fallen meist ein Möbelhaus, Elche und Köttbullar ein. Kulinarisch war mir Schweden...
Cevapcici mit Schafskäsefüllung
Denkt man an die Küche auf dem Balkan, kommen einem meist schnell Cevapcici in den Sinn. Das meist etwas trockene Hackfleisch wird hier durch die Füllung etwas saftiger. Entweder im...
Pizza Grundteig
Früher habe ich immer einen Fertigteig gekauft. Geht schnell, ist immer sofort fertig und man muss nichts vorbereiten. Seit wir aber unseren G3Ferrari Pizzamaker* haben,...
zarte Entenbrust
Entenbrust kann sehr schnell trocken werden, wenn sie zu lange gegart wird. Mit der Niedrigtemperaturgar-Methode wird die Entenbrust aber wunderbar zart und je nach Zeit auch rosa.
Schoko-Orangen-Muffins
Vielleicht habt ihr schon meine Müsli-Frühstücksmuffins entdeckt, die ich im Rahmen vom Blogger-Event Koch mein Rezept von kittycake abgewandelt habe. Eine weitere Variante ist dieses Rezept hier. Dieses Mal verwende...
Pfannkuchen mit karamellisierten Früchten
Seit unser Moovita-Grill* eingezogen ist, setzen wir ihn auch beim Nachtisch ein. Eine tolle Möglichkeit, mit Gästen gemeinsam das Dessert am Tisch zuzubereiten. Die Früchte...
Paradiescreme Kuchen
Der Paradiescreme-Kuchen ist ja gerade in aller Munde, da musste ich ihn auch ausprobieren. Und ich muss sagen, der wird aber mal so richtig fluffig! Schnell zusammengerührt und super einfach...
Müsli-Muffins
Wer zum Frühstück mal nicht nur blankes Müsli mit Milch essen möchte, sollte unbedingt mal diese Frühstück-Muffins ausprobieren. Das ursprüngliche Rezept stammt von Kittycake, ein Foodblog, den ich im Rahmen...
Schwäbische Pizza
Glaubt es oder nicht, ja, die Schwaben können alles, sogar Pizza! Da die Schwaben aber auch sparsam sind, muss man keinen aufwändigen Pizzateig machen, sondern...
Flammendes Herz
Ob hell oder dunkel, das flammende Herz gefüllt mit Nutella ist immer eine Sünde wert.
Müsli-Marzipan-Kuchen mit Kirschen
Kuchen mit Müsli oder Haferflocken haben immer etwas Biss, schmecken aber interessanter als mit normalem Weizenmehl. In dieser Variante kommt ein Schottenmüsli mit Schokolade* zum Einsatz.