Naturjoghurt Archive - Fluffig und hart

Ruckzuck-Grillbrot ohne Gehzeit

deutsche Küche

Es ist Juli und was gibt es da schöneres als den Grill anzumachen und das sonnige Wetter draußen zu genießen? Für spontane Griller habe ich...

Zoe

2. Juli 2023

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Gegrillte Ananas auf Kokosjoghurt

Habt Ihr dieses Jahr eine Silvesterparty geplant oder seid zu einer Party eingeladen? Wir haben vor einigen Jahren mit Freunden ein Silvestergrillen veranstaltet und jeder sollte was mitbringen. Beim Grillen...

Zoe

4. Dezember 2022

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Bärlauch-Kruste

deutsche Küche

Bärlauch mag man entweder oder man hasst ihn. Ich gehöre zur ersten Fraktion, mein Mann zur zweiten. Mit diesem Rezept habe ich ihn aber überzeugen können. Eine Mischung aus Emmervollkornmehl*...

Zoe

27. April 2021

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Donuts mit Schokoladenüberzug

amerikanische Küche

Donuts, oder eigentlich Doughnuts, sind meistens frittierte Hefeteig-Ringe mit Zucker- oder Schokoladenüberzug. Da ich Frittiertes kalorienbedingt eher vermeiden möchte, stelle ich Euch hier eine fluffige...

Zoe

3. Oktober 2020

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Schwäbische Pizza

Cooking Time: 1h

deutsche Küche

Glaubt es oder nicht, ja, die Schwaben können alles, sogar Pizza! Da die Schwaben aber auch sparsam sind, muss man keinen aufwändigen Pizzateig machen, sondern nimmt einfach normale Wecken (Brötchen).

Zoe

16. Juni 2020

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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

Cooking Time: 1h

deutsche Küche

Ofenkartoffeln sind eine kalorienärmere Alternative zu Bratkartoffeln oder Pommes. Mit Kräuterquark kombiniert ergibt sich eine leckere Grillbeilage, aber auch eine vegetarische Mahlzeit. Die Kombination mit Fleischküchle ist ein Rezept meiner...

Zoe

10. Juni 2020

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Rösti-Auflauf

Cooking Time: 90min

Beilagen

deutsche Küche

Diese Rösti-Variante kann man leicht für mehrere Personen zubereiten, da sie im Ofen gemacht wird. Mit dem Spiegelei in der Mitte auch ein echter Blickfang...

Zoe

16. April 2020

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Butter Chicken Indisch

Cooking Time: 90min

Das Geheimnis in diesem Rezept liegt in der Garam Masala-Mischung. Diese Komposition aus Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer und Zimt mit einem Hauch Kardamom und Nelken gibt diesem Gericht eine typische Note....

Zoe

13. April 2020

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Muffin-Grundteig

Cooking Time: 45min

amerikanische Küche

Diesen Teig nehme ich gerne als Grundlage, da er sich gut für Motivbackförmchen eignet. Durch die Zugabe von Muffingewürz kann man vielfältig variieren. Dafür eignen sich die süßen Gewürze von...

Zoe

8. April 2020

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Ingredient: Naturjoghurt

Ruckzuck-Grillbrot ohne Gehzeit

Zoe

Gegrillte Ananas auf Kokosjoghurt

Zoe

Bärlauch-Kruste

Zoe

Donuts mit Schokoladenüberzug

Zoe

Schwäbische Pizza

Zoe

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

Zoe

Rösti-Auflauf

Zoe

Butter Chicken Indisch

Zoe

Muffin-Grundteig

Zoe

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