Ingredient: Senf

Bayrischer Krautsalat mit Speck

deutsche Küche

Wer schon mal in München im Biergarten war, wird mit Sicherheit auch über den typisch bayrischen Krautsalat mit Speck gestolpert sein. Am besten lauwarm und...

Rouladengeschnetzeltes

deutsche Küche

Rouladen gehören zu den Gerichten, die ich überhaupt nicht mag. Dieses Gericht hat mich tatsächlich umgestimmt. Ich erinnere mich noch gut an meine Oma, wie sie kunstvoll Rouladen gefüllt und...

Wer kennt sie nicht, die Burger-Sauce der Fastfood-Ketten? Schaut man sich die Zutatenliste an, wird man von über 30 Inhaltsstoffen erschlagen. Dass man so eine Sauce auch ganz schnell selbermachen...

Zoe

10. Mai 2021

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Bärlauch-Butter

deutsche Küche

Im April fängt die Bärlauch-Saison an und sofort sieht man überall Bärlauch-Produkte. Viele machen ein Pesto daraus, ich mache gerne auch Bärlauch-Butter für die Grillsaison....

Zoe

2. April 2021

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Wurstsalat mit Vinaigrette

deutsche Küche

Wurstsalat esse ich unheimlich gerne, wenn ich außer Haus bin, habe ihn aber nie selber gemacht. Die Gelegenheit hat sich erst durch Koch mein Rezept ergeben, als ich bei Eva...

Zoe

2. März 2021

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Avocado Basilikum Dip

Beilagen

Dieser herrlich frische Dip passt hervorragend zu Körnerbrot. Auch zum Dippen von Gurken und Kohlrabi lecker.

Zoe

31. Mai 2020

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Kartoffelsalat nach Omas Art

Cooking Time: 2h

deutsche Küche

Beim Kartoffelsalat gibt es die, die ihn nur mit Mayonnaise essen und die, die ihn mit Brühe machen. Meine Oma hat ihn immer mit Brühe...

Zoe

31. Mai 2020

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Rösti-Auflauf

Cooking Time: 90min

Beilagen

deutsche Küche

Diese Rösti-Variante kann man leicht für mehrere Personen zubereiten, da sie im Ofen gemacht wird. Mit dem Spiegelei in der Mitte auch ein echter Blickfang auf dem gedeckten Tisch.

Zoe

16. April 2020

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