asiatisch Archive - Fluffig und hart

Bibimbap – Dolsot Bibimbap

koreanische Küche

Korea ist auf dem Vormarsch: K-Drama, K-Pop und koreanische Superstars wie BTS sind in aller Munde. Hallyu (koreanische Welle) macht auch die koreanische Küche hierzulande...

Zoe

4. Februar 2024

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Jjin Mandu – koreanische Teigtaschen

koreanische Küche

Nach langer Pause hat mich das Reisefieber wieder gepackt und ich bin auf der kulinarischen Weltreise unterwegs. Das Thema diesen Monat lautet Teigtaschen aus aller Welt. Das wäre bei uns...

Zoe

25. April 2023

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Salat grillen ist mittlerweile gar nicht mehr so ungewöhnlich. Rotkohlsteaks, gegrillter Spitzkohl oder auch mein koreanischer gegrillter Chicoree sieht man öfter auf dem Grill. Heute also Pak Choi. Den habe...

Zoe

13. Juli 2022

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Chicken Satay

volkermampft führt uns bei der kulinarischen Weltreise diesen Monat nach Singapur. Von dort habe ich bereits Nasi Goreng Singapore-Style vorgestellt. Eines der beliebtesten Gerichte bei...

Zoe

14. April 2022

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asiatischer Schweinehals mit Sojasauce

koreanische Küche

Was gibt es schöneres als Fleisch mit Sauce? Diese Kombination gibt es wirklich international überall auf der Welt. Bei uns zuhause gibt es häufig nicht nur die deutsche Variante Sonntagsbraten...

Zoe

6. März 2022

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Asiatisch

Bibimbap – Dolsot Bibimbap

Zoe

Jjin Mandu – koreanische Teigtaschen

Zoe

gegrillter Pak Choi

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Chicken Satay

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asiatischer Schweinehals mit Sojasauce

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