Ingredient: Rosmarin

Ochsenbäckchen

deutsche Küche

Jedes Jahr zur Weihnachtszeit stellt sich erneut die Frage: was gibt es zu den Feiertagen? Letztes Jahr habe ich DEN Klassiker der schwäbischen Weihnacht vorgestellt,...

Zoe

11. November 2022

Like 5

11 Comments

3.118 Views

Ich stöbere immer wieder gerne bei anderen Foodbloggern nach neuen Ideen. Dieses Mal bin ich bei feedmedaily fündig geworden. Da ich mein Kartoffelgratin bisher immer cremig und mit Käse überbacken...

Zoe

5. Juni 2021

Like 1

2 Comments

1.581 Views

Focaccia

Cooking Time: 3h45min

italienische Küche

Am leckersten gelingt eine Focaccia mit speziellem Pizzamehl Tipo 00*. Dieses Spezial-Weizenmehl braucht mehr Wasser als normal und muss auch länger gehen. Dafür wird man mit einem umso elastischeren Teig...

Zoe

12. Juni 2020

Like 2

Comment

2.206 Views

Grillsauce mit Auberginen und Paprika

französische Küche

Diese Grillsauce lässt sich hervorragend einkochen und aufbewahren. Ein toller Ersatz für den herkömmlichen Ketchup und ein tolles Mitbringsel. Da weiß man, was drin ist!

Zoe

31. Mai 2020

Like 1

Comment

602 Views

Nudelsalat mit Rucola

italienische Küche

Schöne Alternative zum typischen Nudelsalat mit Mayonnaise. Ich mag lieber diese leichtere Variante, da diese im Sommer auch nicht so schnell schlecht wird.

Zoe

31. Mai 2020

Comment

369 Views

eingepackte Lammkeule mediterran

Cooking Time: 3h

französische Küche

Diese Art der Zubereitung gelingt am Besten mit gusseisernem Geschirr! Durch das Einpacken braucht man nur einen Backofen und die Sauce ist auch schon mit dabei.

Zoe

7. April 2020

Comment

847 Views