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Ingredient: Rotwein

Ingredient: Rotwein

Ochsenbäckchen

deutsche Küche

Jedes Jahr zur Weihnachtszeit stellt sich erneut die Frage: was gibt es zu den Feiertagen? Letztes Jahr habe ich DEN Klassiker der schwäbischen Weihnacht vorgestellt,...

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Zoe

11. November 2022

267 Views

Rouladengeschnetzeltes

deutsche Küche

Rouladen gehören zu den Gerichten, die ich überhaupt nicht mag. Dieses Gericht hat mich tatsächlich umgestimmt. Ich erinnere mich noch gut an meine Oma, wie sie kunstvoll Rouladen gefüllt und...

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Zoe

26. März 2022

1.105 Views

Buttermilchmousse mit Beerengrütze

deutsche Küche

Farblich ist dieses Rezept ein echter Knaller! Die leuchtend rote Beerengrütze steht in einem wunderschönen Kontrast zur fast weißen Buttermilchmousse. Sowohl zu Weihnachten (wegen der rot-weiß-Kombination) als auch als erfrischendes...

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Zoe

10. Oktober 2020

446 Views

Rotweinkuchen nach Omas Rezept

Cooking Time: 90min

deutsche Küche

Ich bereite den Kuchen gerne 1-2 Tage vorher schon zu, damit er Zeit hat zum Ziehen. Das Aroma des Rotweins kommt dadurch besonders zur Geltung.

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Zoe

16. Mai 2020

433 Views