Ingredient: getrocknete Tomaten

Warum sollte man immer nur süße Plätzchen machen? Diese Kräcker sind perfekt für Dips und lassen sich vielfältig variieren. Wie wäre es z.B. mit Oliven...

Dieses Pesto lässt sich vielfältig einsetzen. Ich nehme es gerne als Würzgrundlage oder einfach auf’s Brot. Die orientalische Note kommt durch die tolle Gewürzmischung Tajine Marrakesch von Herbaria*. Wer es...

Zoe

13. August 2020

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Focaccia

Cooking Time: 3h45min

italienische Küche

Am leckersten gelingt eine Focaccia mit speziellem Pizzamehl Tipo 00*. Dieses Spezial-Weizenmehl braucht mehr Wasser als normal und muss auch länger gehen. Dafür wird man mit einem umso elastischeren Teig...

Zoe

12. Juni 2020

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Nudelsalat mit Rucola

italienische Küche

Schöne Alternative zum typischen Nudelsalat mit Mayonnaise. Ich mag lieber diese leichtere Variante, da diese im Sommer auch nicht so schnell schlecht wird.

Zoe

31. Mai 2020

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Ingredient: getrocknete Tomaten

Tomaten-Parmesan-Kräcker

Zoe

orientalischer Pestoaufstrich

Zoe

Focaccia

Zoe

Nudelsalat mit Rucola

Zoe