Ingredient: Schweinefilet

Kennt ihr das, wenn es mal wieder schnell gehen muss und wenig Zeit ist? Mit diesem Rezept habt ihr Fleisch, Sauce und Spätzle alles aus...

Zoe

17. Oktober 2021

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Schweinefilet aus dem Ofen

Hauptgericht
Kochen
mit Fleisch

deutsche Küche

Schweinefilet wird häufig als Medaillon gereicht. Als ganzes Stück eignet sich die Zubereitung bei niedriger Temperatur. Wer noch mehr Rezepte nach dieser Methode sucht, sollte sich mal dieses Feature anschauen.

Zoe

14. Februar 2021

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Schweinefilet „Brestenberg“ niedrigtemperaturgegart

Cooking Time: 60min

Hauptgericht
Kochen
mit Fleisch
Niedrigtemperaturgaren

deutsche Küche

Diese Medaillons werden im Niedrigtemperaturgar-Verfahren so wunderbar saftig, dass man die leckere Sauce dazu eigentlich gar nicht bräuchte. Aber die Sauce rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab, so dass bestimmt keiner...

Zoe

9. April 2020

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