Ingredient: Schalotten

griechisches Stifado mit Lamm

Hauptgericht
Kochen
mit Fleisch

Stifado ist ein klassisches Fleischgericht aus der griechischen Küche (στιφάδο). Traditionell wird es mit Rindfleisch oder Kaninchen gemacht, ich stelle euch hier die Variante mit...

Zoe

2. Juni 2021

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Tôm rang thịt ba chỉ – karamellisierter Schweinebauch mit Garnelen

Blogevents
Hauptgericht
Kochen
Kulinarische Weltreise
mit Fleisch

Im Dezember dreht sich alles nur um Plätzchen und Lebkuchen? Weit gefehlt, es geht mit der kulinarischen Weltreise ins ferne Vietnam. Asiatische Küche ist nicht gleich asiatische Küche und das...

Zoe

13. Dezember 2020

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Ingredient: Schalotten

Zoe

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