Feen Brot und ein flacher Weißer? Was soll das denn sein? Wenn ich Euch jetzt sage, dass Feen Brot DER Hit auf jedem Kindergeburtstag in Australien ist, dann ist klar, wir befinden uns mal wieder bei der kulinarischen Weltreise.
Ich kenne Fairy Bread ja unter Schokostreuselbrot, das gab es früher immer bei meiner Oma. Das australische Fairy Bread wird im Unterschied dazu mit bunten Streuseln gemacht. Sandwich mit Butter bestreichen, bunte Streusel draufstreuen und fertig! Als Mutter zweier Kinder kann ich mir zwar nicht vorstellen, dass ich freiwillig eine Kinderhorde mit diesen kleinen Zuckerstreuseln, die ja wirklich überall hinkullern, füttern möchte, aber meinen Kindern hat es verständlicherweise sehr geschmeckt. Wer sein Toastbrot dazu selber backen möchte, findet hier das passende Rezept.
Der Flat White ist da eher was für die Eltern. Was die Italiener Cappuccino nennen (ein Espresso mit Häubchen), ist für den Australier der Flat White. Ein doppelter Espresso mit fluffigen Milchschaum, der lässt einen die herum kullernden Zuckerstreusel vergessen.
Dass die Australier eine sehr multikulturelle Küche haben, die viele ausländische Einflüsse hat, zeige ich euch bei Chicken Parmigiana und den Rezepten meiner Mitreisenden.
Fairy Bread mit Flat White
Die Muster können nach Herzenslust gelegt werden oder auch ganz wild wie ein Jackson-Pollock-Gemälde.
Zutaten
Zubereitung
Fairy Bread
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Die Toastbrotscheibe mit ausreichend Butter bestreichen, damit die Streusel gut haften können. Streusel in Mustern oder durcheinander aufstreuen und leicht fest drücken, damit sie gut haften. Brot in zwei Dreiecke schneiden.
Flat White
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Milch leicht aufschäumen, dass ein luftiger, aber nicht fester Milchschaum entsteht. In eine Cappuccino-Tasse gießen und den doppelten Espresso hineinlaufen lassen.
Ich kann mir gut vorstellen, dass Kinder mit diesem “Rezept” großen Spaß haben 😉
Großartig mit dem Geschirr kombiniert! Mich erinnert das an das Frühstück in holländischen Jugendherbergen, da gab es doch auch immer diese Streusel aufs Brot…
Du musst die Horde dann mit ihren Feenbroten einfach irgendwo nach draußen befördern. Die bunten Brote sehen jedenfalls allerliebst aus.
Ich würde allerdings dann eher den australischen Cappuccino bevorzugen. 😉
Liebe Grüße
Britta
Ich kann mir lebhaft vorstellen, wie es nach dem Essen ausgesehen hat… Aber dass es den Kindern gut geschmeckt hat, glaube ich direkt.
Toll fuer die Kinder (oder uns Erwachsene) das muss ich mir merken!
LG Wilma
Klasse Idee, wenn ich mal wieder meinen Neffen hier habe. Den lotse ich zum Essen einfach auf die Terrasse, dann hat sich das mit den Zuckerstreuseln auch erledigt 😉 . Aber ich habe ja eh einen Staubsauger auf vier Beinen, der funktioniert drinnen und draußen.
Liebe Grüße
Tina
Ja, so einen tierischen Staubsauger stelle ich mir beim Fairy Bread sehr hilfreich vor!
Da lacht mein kindliches Gemüt und freut sich sehr.