Gurkensalat mit Dill kann ja jeder, deshalb gibt es hier mal die koreanische Variante. Für mehr Abwechslung beim nächsten Grillen!
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koreanischer Gurkensalat
asiatische Variante des allseits beliebten Gurkensalats
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Zutaten
Zubereitung
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Gurke in der Mitte halbieren und die Kerne aus der Mitte entfernen. Anschließend in Scheiben schneiden oder vierteln.
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Die Frühlingszwiebel klein hacken und mit den restlichen Zutaten bis auf die Sesamkörner mischen.
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Die Gurke erst kurz vor dem Servieren dazugeben und durchmischen. Mit den gerösteten Sesamkörnern garnieren.
Gurke, Salat, koreanisch, asiatisch, grillen
