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Weihnachten

Plätzchenduft und Lebkuchen läuten zuverlässig Weihnachten in der Küche ein. Sowohl für’s Weihnachtsmenü als auch für die Kaffeetafel wird man hier fündig.

Showing: 145 - 62 of 62 Articles

Weihnachten

Plätzchenduft und Lebkuchen läuten zuverlässig Weihnachten in der Küche ein. Sowohl für’s Weihnachtsmenü als auch für die Kaffeetafel wird man hier fündig.

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Rezepte von A-Z

fluffig-und-hart

Hier teilen wir unsere Videos rund ums Kochen und unsere Produkttests.

Jeder kennt Schwarz-Weiß-Gebäck. Egal ob Schachbrettmuster oder Swirl, der tolle Kontrast ist immer ein Hingucker. Ähnlich wie beim Leopardenkuchen kann man mit Mürbeteig auch „wilde“ Kekse backen. Da dieser Teig nicht stark aufgeht, kann man auch wunderbar Keksstempel verwenden.
Zum Rezept https://fluffigundhart.de/recipe/tierkekse/

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#FluffigundHart

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Tierkekse - Zebrakekse und Leopardenkekse aus Mürbeteig

Lust auf knusprige Pork Bites? Mit der Cook4Me und dem ExtraCrisp-Deckel gelingen Dir dieses Fingerfood garantiert.
Rezept unter https://fluffigundhart.de/recipe/pork-belly-burnt-ends/

Zugehörige Produkte auf Amazon*:
Krups Cook4Me Touch: https://www.amazon.de/Krups-CZ9128-Schnellkochtopf-sp%C3%BClmaschinenfester-Gareinstellungen/dp/B08ZSZG9W5?crid=NH4B1NXY5POC&keywords=cook4me+touch&qid=1649015980&sprefix=cook4me%2Caps%2C79&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=dd4e467fdcd59d62b78bb9bb75f869ee&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Krups ExtraCrisp-Deckel: https://www.amazon.de/Krups-Crisp-Deckel-AJ1508-Automatische-Funktionen/dp/B092M5L5WC?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=13OYYUX06E8WT&keywords=extra+crispy+deckel&qid=1649016033&sprefix=extracrisp+dekcel%2Caps%2C84&sr=8-2&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=9da2300297f2f9d7c3fcd728c30bfd4c&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Tefal Snack-Einsatz: https://www.amazon.de/Tefal-ActiFry-Snacking-Garkorb-edelstahl/dp/B00MIKJ9CK?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2IZFZHOXNZ1EV&keywords=snacking+gitter+tefal&qid=1649016135&sprefix=snacking+gitter+tefal%2Caps%2C76&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=722449978458ae0c4569923aa5e91ac7&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Magic Dust Gewürz: https://www.amazon.de/Magic-Dust-Premium-Bio-Qualit%C3%A4t-Profi-Streuer/dp/B073WF2LSY?keywords=spicebar+magic+dust&qid=1649016069&sprefix=spicebar+magi%2Caps%2C82&sr=8-1-spons&psc=1&smid=AQ4S1WTJT5NV&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzQTJVU1lNU1NVWVQ5JmVuY3J5cHRlZElkPUEwMjExMDI1MjEzTUtYTjc4NTRQMyZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwMzY0MzY1MjhPTDIyWjBYVFJJRiZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU%3D&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=b81cdb47365ca8d1e395b1566e98ce37&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl

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Pork Belly Burnt Ends mit dem ExtraCrisp der Cook4Me

Wir testen den rauchfreien Kohlegrill LotusGrill auf Herz und Nieren und zeigen Euch, ob er hält, was die Werbung verspricht.
Erfahrungsbericht unter https://fluffigundhart.de/produkttests/lotusgrill/
Das Video ist in Zusammenarbeit mit Kochexperte.com entstanden.

Zugehörige Produkte auf Amazon*:
LotusGrill Classic: https://www.amazon.de/LotusGrill-Anthracite-Grey-Anthrazitgrau-Standard/dp/B07MC7M9HR?keywords=lotusgrill&m=A3JWKAKR8XB7XF&qid=1657047871&refinements=p_89%3ALotusGrill%2Cp_6%3AA3JWKAKR8XB7XF&rnid=364657011&s=garden&sprefix=lotusgril%2Caps%2C90&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=69519561292dfb7266a5742e52ce7fe4&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
LotusGrill XL: https://www.amazon.de/LotusGrill-Lime-Green-Mod-Limettengr%C3%BCn/dp/B07MM1G5QV?keywords=lotusgrill&m=A3JWKAKR8XB7XF&qid=1657047871&refinements=p_89%3ALotusGrill%2Cp_6%3AA3JWKAKR8XB7XF&rnid=364657011&s=garden&sprefix=lotusgril%2Caps%2C90&sr=1-2&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=c7e21c2778e10381ce4940de93ee8f21&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
LotusGrill S: https://www.amazon.de/LotusGrill-Deep-Blue-Mod-Tiefblau/dp/B07MSTYC99?keywords=lotusgrill&m=A3JWKAKR8XB7XF&qid=1657047871&refinements=p_89%3ALotusGrill%2Cp_6%3AA3JWKAKR8XB7XF&rnid=364657011&s=garden&sprefix=lotusgril%2Caps%2C90&sr=1-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=cb9041fa58d1dc292c3b68494dc5d2df&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
passende Kohle und Brennpaste: https://www.amazon.de/LotusGrill-Buchenholzkohle-Brennpaste-entwickelt-raucharmes/dp/B06X1CCL54?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=8XLQ3XGLGDZN&keywords=lotusgrill&qid=1657048372&s=garden&sprefix=lotusgrill%2Coutdoor%2C258&sr=1-5&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=e31eb2483b1c3759b9ab1aa52c4081b6&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Universalständer für alle Modelle: https://www.amazon.de/LotusGrill-Universalst%C3%A4nder-kompatibel-Standard-Modellen/dp/B08925VBQX?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=8XLQ3XGLGDZN&keywords=lotusgrill&qid=1657048372&s=garden&sprefix=lotusgrill%2Coutdoor%2C258&sr=1-20&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=149cc2422eca48eb005c4b0f3784fdac&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl

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LotusGrill Test - hält der rauchfreie Kohlegrill was er verspricht? Praxistest

Pulled Pork braucht mehrere Stunden? Von wegen! mit der Cook4Me gelingt Dir dieses tolle Gericht im Handumdrehen.
Rezept unter https://fluffigundhart.de/recipe/pulled-pork/

Zugehörige Produkte auf Amazon*:
Krups Cook4Me: https://www.amazon.de/Krups-CZ7101-Multikocher-Fassungsverm%C3%B6gen-Rezeptbuch/dp/B0751ZMTRN?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1CS7CKK5TGQTN&keywords=cook4me&qid=1649015395&sprefix=cook4me%2Caps%2C106&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=0bfa865642af715499a316191a94b5ff&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Geflügelfond: https://www.amazon.de/Escoffier-Gefl%C3%BCgel-Fond-1er-Pack/dp/B085NXMLL4?keywords=escoffier+gefl%C3%BCgelfond&qid=1649015506&rdc=1&sprefix=escoffier+gefl%2Caps%2C81&sr=8-5&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=63582982cee0f9f01624e77d30d7bb64&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Rauchige Drecksau Gewürz: https://www.amazon.de/Rauchige-Drecksau-Rauchig-Premium-Qualit%C3%A4t/dp/B01GCA0W5Y?keywords=rauchige+drecksau&qid=1649015553&sprefix=rauchige+dre%2Caps%2C82&sr=8-5&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=20fdf9b0ee34e573c017d9ddaa24e58c&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl

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Pulled Pork aus der Cook4Me

Eigentlich aus Indonesien stammend, ist Chicken Satay (auch Saté oder Satee) in weiten Teilen Südostasiens beliebt. Die japanische Variante Yakitori habe ich ebenfalls im Blog. Die Kombination aus gegrilltem Hühnchen mit Erdnusssauce wird meist mit Gurken und rohen Zwiebeln serviert, mit denen man beim Essen den Teller von der Sauce säubert. Satay-Sauce hat es durch die Kolonialzeit sogar bis in die Niederlande geschafft. Dort wird sie unter dem Namen „satésaus“ oder „pindasaus“ auch zu Pommes frites oder Frikadellen gegessen.
Zum Rezept geht es hier entlang: https://fluffigundhart.de/recipe/chicken-satay/

Zutatenliste:
Spieße: Hähncheninnenfilets, Zucker, Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz, Knoblauch, Erdnussöl
Sauce: Reisessig, Sojasauce, Zucker, Erdnussbutter, Erdnussöl, Knoblauch, Kurkuma, Chiliflocken
Kochutensilien:
LeCreuset-Grillplatte*: https://www.amazon.de/Creuset-Gusseisen-Grillplatte-rund-kirschrot/dp/B00B4UP3VG?keywords=le+creuset+grillplatte&qid=1649786620&sprefix=lecreuset+grill%2Caps%2C89&sr=8-8&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=86b2dc5ce60aee9765304582ab2e2c7d&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Holzspieße*: https://www.amazon.de/LIVAIA-Grillspie%C3%9Fe-Holz-Schaschlikspie%C3%9Fe-Holzspie%C3%9Fe/dp/B08YPHZJD9?keywords=schaschlikspie%C3%9Fe%2Bholz&qid=1649786660&sprefix=schaschli%2Caps%2C90&sr=8-5&th=1&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=81c72ad24df7f7be95d1b24536e9ef5b&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl
Küchenbrett*: https://www.amazon.de/koziol-Schneidebrett-Kunststoff-solid-himbeer/dp/B004SD2NO6?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1HI7KV1HWUWED&keywords=koziol+snap&qid=1649786753&sprefix=koziol+snap%2Caps%2C81&sr=8-4&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=770d4a1966ea2616c0a1eff801fc2465&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl

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Chicken Satay - Saté Hähnchen mit Erdnusssauce

Die beste Konfitüre für ein Osterbrunch aus Karotten und Äpfeln. Super einfach mit der Prep&Cook gemacht. Perfekt zum Verschenken oder fürs Osterkörbchen.
Rezept unter https://fluffigundhart.de/recipe/osterkonfituere/

Zugehörige Produkte auf Amazon*:
Krups Prep&Cook: https://www.amazon.de/Krups-HP50A8-Multifunktions-K%C3%BCchenmaschine-Edelstahl-Schwarz/dp/B07XVPX1BG/ref=as_li_ss_tl?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=krups+iprep+&+cook&qid=1588435533&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=b50959a6a7f39a9e482b54d0a4c3654a&language=de_DE
Marmeladengläser: https://www.amazon.de/Vorratsgl%C3%A4ser-Sturzgl%C3%A4ser-Schraubdeckel-Marmeladengl%C3%A4ser-Einmachgl%C3%A4ser-Einweckgl%C3%A4ser/dp/B075FFMCF7?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=20FX4E08TPKEI&keywords=marmeladengl%C3%A4ser&qid=1648988538&sprefix=marmeladengl%C3%A4ser%2Caps%2C96&sr=8-5&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=6885b80e95cf2f18fba4f1ac88c78f9c&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl

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Osterkonfitüre - Karotten Marmelade aus der Prep&Cook

Du wolltest schon immer mal echt schwäbische Linsen machen? Super schnell in der Cook4Me in nur 25min Garzeit.
Link zu Amazon*: https://www.amazon.de/Krups-CZ7158-Multikocher-Nutzvolumen-vorprogrammierte/dp/B07GNNJTX8?asc_contentid=amzn1.osa.67a9e617-fd1e-462a-9afb-05d6e4de6816.A1PA6795UKMFR9.de_DE&asc_contenttype=article&ascsubtag=amzn1.osa.67a9e617-fd1e-462a-9afb-05d6e4de6816.A1PA6795UKMFR9.de_DE&cv_ct_cx=cook4me&cv_ct_id=amzn1.osa.67a9e617-fd1e-462a-9afb-05d6e4de6816.A1PA6795UKMFR9.de_DE&cv_ct_pg=search&cv_ct_we=asin&cv_ct_wn=osp-single-source-earns-comm&keywords=cook4me&pd_rd_i=B07GNNJTX8&pd_rd_r=cc3892da-5e89-4ac0-9e77-ad6c52760bc9&pd_rd_w=9f9Rz&pd_rd_wg=hCg4r&pf_rd_p=dd4b86ec-7278-4bd1-aadf-dd7cb2b85d41&pf_rd_r=25KCCNT39QGV8Y4PRJYW&qid=1639946611&sprefix=cook4%2Caps%2C99&sr=1-1-483c64d8-df78-4008-ae20-e69f683e58b1&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=b4495f4847c5e27ba62feca90271cfb4&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl

Link zum Rezept: https://fluffigundhart.de/recipe/linsen/

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schwäbische Linsen mit Saitenwürstle aus der Cook4Me

Hier zeige ich Euch, wie man koreanische Reiskuchen von Samyang zubereitet. Die Zutaten findet ihr auf Amazon*:
https://www.amazon.de/Samyang-Chicken-Reiskuchen-Buldak-Tteokbokki/dp/B07SRKMPGF?dchild=1&keywords=buldak+hot+chicken+tteokbokki&qid=1626287919&sr=8-2&linkCode=ll1&tag=fluffig-21&linkId=364d7364ee2232de816742f2977b72bf&language=de_DE&ref_=as_li_ss_tl

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Wie mache ich Tteokbokki? Samyang Tteokbokki aus der Mikrowelle

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#plätzchenteller2024 Ich wünsche euch allen einen

#plätzchenteller2024 Ich wünsche euch allen einen tollen 3. Advent! Rezepte alle im Blog, Link📱 in Bio.
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Wer heute in der Küche werkeln möchte, der sollte

Wer heute in der Küche werkeln möchte, der sollte sich unbedingt dieses leckere Rezept für koreanische Gun Mandu anschauen. Diese Teigtaschen werden nicht gedämpft, sondern in der Pfanne gebraten.
Im Rezept zeige ich Dir 2 ganz einfache Falttechniken, damit Dir die Mandu auch zuhause gelingen.
Rezept 👉 im Blog, Link 📲 in der Story.

Noch mehr Lust auf Teigtaschen bekommen? Dann schaut doch mal bei unserer @leckeresfuerjedentag Gruppe vorbei. Zum Motto #leckereteigtaschen laden heute ein: @kuechentraumundpurzelbaum | @linalsbackhimmel | @backmaedchen1967 | @labsalliebe | @kuechenmomente | @elbcuisine | @brotwein_net | @familiebamberg | @blackforestkitchen

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Es ist wieder 🍒Kirschenzeit🍒! Selbstgepflückte (od

Es ist wieder 🍒Kirschenzeit🍒! Selbstgepflückte (oder gekaufte) Kirschen plus eine Packung Mon Chéri ergibt eine leckere Marmelade, passend zu unserem heutigen Blogevent "Alles fürs Frühstück" bei Leckeres für jeden Tag. Die Kirsch-Schokoladen-Kombination ist als Brotaufstrich echt lecker und hat mittlerweile viele Fans im Freundeskreis.
Rezept 👉 im Blog, Link 📲in der Story.

Noch mehr #leckeresfuersfruehstueck gibt es heute auch bei:
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Wer hat Hunger und weiß noch nicht, was es zum Abe

Wer hat Hunger und weiß noch nicht, was es zum Abendbrot geben soll? Wie wäre es mit diesem leckeren 🥑Avocado 🥑Toast 🥪mit pochierten 🥚Eiern? Ach ja, Babyspinat, Sprossen und Bacon ist auch noch dabei. Ein richtig leckerer Sattmacher! Danke an @kinder_kommt_essen und @zorrakochtopf für dieses tolle Blogevent. (unbezahlte Werbung)

Rezept im Blog, Link in der Story.

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Heute ist Star Wars Day und was passt da besser al

Heute ist Star Wars Day und was passt da besser als eine Runde Star Wars Cookies? Easy peasy Linzer Plätzchen Teig, einfach ausrollen, ausstechen, prägen und ab in den Ofen damit.
Rezept im Blog https://fluffigundhart.de/recipe/linzer-plaetzchen/

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Die Bärlauch-Zeit ist in vollem Gange! Nutzt die M

Die Bärlauch-Zeit ist in vollem Gange! Nutzt die Möglichkeit, um Bärlauch🌱Kimchi zu machen. Entweder als Kimchi mit Chinakohl oder für kleinere Mengen auch mit Kohlrabi oder Rettich. Das Rezept ist schnell angesetzt und muss nur 2-3 Tage fermentieren, schon ist er fertig!
Rezept 👉im Blog, Link📲in der Story.

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Viele machen zu 🐰Ostern🐣 ja selber Eierlikör und h

Viele machen zu 🐰Ostern🐣 ja selber Eierlikör und haben deshalb viel Eiweiß übrig. Eine tolle Resteverwertung ist dieser Eiweißkuchen mit Schoko. Ich habe ihn im Glas gebacken, dann kann man ihn auch mal einfach mitnehmen oder verschenken.
Rezept 👉 im Blog, Link in der Story.

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Nur noch 4 Wochen bis #Ostern 🐣. Habt ihr schon eu

Nur noch 4 Wochen bis #Ostern 🐣. Habt ihr schon euer #Ostermenü zusammengestellt? Wir Blogger von @leckeresfuerjedentag haben heute für
euch eine bunte 🥕🥚🐰Rezeptsammlung zur Inspiration. Ich habe das klassische #Osterlamm gebacken und es hat seinen Freund 🐇 den #Osterhasen gleich mitgebracht. Mit #Eierlikör verfeinert wird das Osterlamm schön saftig.
Rezept 👉 im Blog, Link 📲in der Story.

Lust auf mehr? Dann schaut mal hier vorbei:
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Nur noch 4 Wochen bis #Ostern 🐣. Habt ihr schon eu

Nur noch 4 Wochen bis #Ostern 🐣. Habt ihr schon euer #Ostermenü zusammengestellt? Wir Blogger von @leckeresfuerjedentag haben heute für euch eine bunte 🥕🥚🐰Rezeptsammlung zur Inspiration. Ich habe das klassische #Osterlamm gebacken und es hat seinen Freund 🐇 den #Osterhasen gleich mitgebracht. Mit #Eierlikör verfeinert wird das Osterlamm schön saftig.
Rezept 👉 im Blog, Link 📲in der Story.

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Heute zum Mittagessen gibt es wieder lecker Mandu.

Heute zum Mittagessen gibt es wieder lecker Mandu. Kennst Du schon diese kleinen koreanischen Teigtaschen?
Rezept im Blog unter https://fluffigundhart.de/recipe/kimchi-mandu/

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Foodblogger backen und kochen gegen Rechts? Ja war

Foodblogger backen und kochen gegen Rechts? Ja warum denn nicht! Unter #WirSindBuntBoom haben wir uns zusammengefunden, um ein Zeichen zu setzen. Wie absurd es ist, andere Kulturen aus dem Land zu entfernen, zeigt sich doch schon in der Küche.
Ich habe mit meiner Tochter bunte Pizzelle gebacken, traditionelle Waffelkekse aus den Abruzzen. Meist werden sie zu Ostern oder Weihnachten gebacken.
Rezept 👉 im Blog, Link in der Story.

Gemeinsam gegen Rechts backen und kochen heute mit mir
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❤️Happy Valentine's Day!💝 Rezept im Blog 👉 https:/

❤️Happy Valentine's Day!💝
Rezept im Blog 👉 https://fluffigundhart.de/recipe/herz-kekse/
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