Als bei uns die Tefal ActiFry Genius XL 2in1* eingezogen ist, war dieses unser erstes Testrezept. Patatas bravas sind die spanische Antwort auf unsere Bratkartoffeln und ein Klassiker der spanischen Küche. Weniger als Beilage, sondern als Tapas, werden sie mit einer würzigen Sauce als Vorspeise gereicht. Da ich keine Sauce dazu machen wollte, wurden die Kartoffeln gewürzt.
Wer mehr über die ActiFry erfahren möchte, sollte sich unseren Testbericht anschauen.
Kartoffelwürzsalz kann man auch sehr einfach selber aus Salz, Paprika und Zwiebelpulver selber herstellen.
Ungeschälte Kartoffeln waschen und in Spalten oder Würfel schneiden.
In einer Schüssel mit Öl und Gewürzen vermischen und in die ActiFry-Schüssel geben. Programm 1 mit 29 min starten.
