Roter Linsen Aufstrich

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Roter Linsen Aufstrich

scharf und orientalisch

Features:
  • Herbaria
  • Prep&Cook

toller Brotaufstrich mit orientalischer Note

  • 25min
  • Easy

Ingredients

Directions

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Leckerer Aufstrich für’s Brot. Wer die roten Linsen gerne mal in anderer Variante probieren möchte, kann auch mal dieses Rezept ausprobieren.

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Steps

1
Done

Klassische Herstellung

Wasser, gekörnte Brühe, Linsen und Lorbeerblatt ca. 15min einkochen lassen. Lorbeerblatt entfernen, mit den restlichen Zutaten pürieren und mit den Gewürzen abschmecken.

2
Done

Herstellung mit Prep&Cook

Das Ultrablade-Messer einsetzen. Wasser, gekörnte Brühe und Linsen in die Schüssel geben und Suppenprogramm P2 starten.

3
Done

Nach dem Püriervorgang das Lorbeerblatt hineingeben und 10min auf Stufe 3 bei 80°C weiterrühren.

4
Done

Lorbeerblatt entfernen, restliche Zutaten zugeben und auf Stufe 10 pürieren. Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.

Zoe

Zoe ist der Chefkoch auf fluffigundhart.de

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