Ingredients
- 700g Kartoffeln
- 150g geriebener Käse
- nach Belieben Muskat
- 1 gestrichener EL Gemüsebrühe
- 250ml Milch
- 250ml Sahne
- nach Belieben Pfeffer
- nach Belieben Knoblauchpulver
- für die Form Butter
Directions
Kartoffeln und Käse, damit kann man nicht viel falsch machen. Macht man doch noch eine cremige Sauce dazu, wird die Kombination perfekt. Eine schöne Beilage zu Braten!
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Steps
1 Done | Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. |
2 Done | Eine Auflaufform ausfetten und mit einer Schicht Kartoffeln belegen. Dann mit Käse und etwas Pfeffer bestreuen und wieder mit einer Schicht belegen. Immer so weiter machen, bis alle Kartoffeln verbraucht sind. |
3 Done | Milch und Sahne mit den Gewürzen mischen, Knoblauch und Muskat abschmecken. Über die geschichteten Kartoffeln drübergeben, eine letzte Lage Käse und Pfeffer drüberstreuen und im Ofen garen. Vor dem Servieren mit einem spitzen Messer eine Garprobe machen. |
