Ingredients
-
200g KarottenDIe Karotten sollten geschält und zerkleinert 200g Endgewicht haben
-
1 kleine Zwiebel
-
100g Tomatenmark
-
100g Butter
-
1 TL Thymian
-
1 TL Oregano
-
1 TL Salz
-
nach Belieben 1 TL Curry*
Directions
Ob als Dip zu Rohkost oder als Aufstrich für’s Brot, dieses Rezept ist eine schmackhafte Karotten-Variation.
Steps
|
1
Done
|
Zwiebel fein hacken, Karotten raspeln. |
|
2
Done
|
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten. |
|
3
Done
|
Geraspelte Möhren und restliche Butter zugeben und mit den übrigen Zutaten ca. 10min auf niedriger Stufe dünsten. |
|
4
Done
|
Danach mit dem Stabmixer pürieren. |
