Ingredient: Zwiebel

Meine Familie liebt Leberwurst. Meist fein, manchmal mit Chili, häufig als Kalbsleberwurst. Als ich von einer veganen Variante gelesen habe, war ich erst mal skeptisch,...

Wer kennt sie nicht, die Burger-Sauce der Fastfood-Ketten? Schaut man sich die Zutatenliste an, wird man von über 30 Inhaltsstoffen erschlagen. Dass man so eine Sauce auch ganz schnell selbermachen...

Zoe

10. Mai 2021

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australisches Chicken parmigiana

Cooking Time: 50min

Als mir mein Schwager von Chicken parmigiana erzählte, dachte ich zuerst an Italien. Durch seine in Australien lebende Verwandschaft (sein Bruder lebt dort seit zig Jahren mit seiner Familie), war...

Zoe

2. Mai 2021

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Mini-Pizzen mit Bier

Cooking Time: 3h

italienische Küche

Seit wir unseren kleinen Ferrari* zuhause haben, gibt es immer öfter mal Pizza bei uns. Da man während der Corona-Pandemie ohnehin nicht ins Restaurant gehen...

Zoe

13. April 2021

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Salat Olivier

Die Festtagsspeise schlechthin in der russischen Küche ist eine Salatkreation des belgisch-französischen Kochs Lucien Olivier. Der Salat Olivier (russ. салат Оливье) war im von ihm betriebenen Restaurant Ermitage (russ. Эрмитаж)...

Zoe

21. März 2021

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Wurstsalat mit Vinaigrette

deutsche Küche

Wurstsalat esse ich unheimlich gerne, wenn ich außer Haus bin, habe ihn aber nie selber gemacht. Die Gelegenheit hat sich erst durch Koch mein Rezept ergeben, als ich bei Eva...

Zoe

2. März 2021

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Lasagne-Suppe – Blogevent Herbstgenuss

italienische Küche

Und weiter geht es bei den Blogevents mit dem Thema Herbstgenuss von Beim letzten Event gab es mit „Alles aus der Fritteuse“ leckeren Zimtapfel in...

Marcel

12. November 2020

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Semmelknödel

deutsche Küche

Semmelknödel selber zu machen fand ich ja immer sehr aufwendig. Seit ich diese aber dampfgare und nicht mehr im kochenden Wasser fertig mache, ist das eigentlich eine feine Sache. Der...

Zoe

25. Oktober 2020

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Kalbsrollbraten

deutsche Küche

Gerade für Braten eignet sich die Cook4Me+* wunderbar. Man muss den Braten nicht stundenlang im Ofen schmoren und erhält dennoch ein wunderbar saftiges Fleisch. Gibt man das Gemüse gleich beim...

Zoe

11. Oktober 2020

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Tomaten-Paprika-Gulasch ohne Fix-Päckchen

Cooking Time: 45min

deutsche Küche

Früher habe ich Gulasch immer mit einem Fix-Päckchen gemacht. Geht ja auch schnell, Tüte auf und rein damit, umrühren, fertig! Seit ich aber häufiger koche,...

Zoe

3. Oktober 2020

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Mercimek Köfte – vegetarische türkische Linsen-Frikadellen

„Köfte“ steht für Frikadelle und „Mercimek“ für rote Linsen. Damit ist eigentlich schon alles erklärt zum Rezept, dass ich im Rahmen der kulinarischen Weltreise mit Stopp in der Türkei im...

Zoe

8. August 2020

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Kısır – türkischer Bulgursalat

Im August 2020 reist die kulinarische Weltreise durch die Türkei. Dass die Türkei kulinarisch viel mehr zu bieten hat, als den bei uns bekannten Döner, zeigen auch die vielfältigen Rezepte...

Zoe

6. August 2020

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Ingredient: Zwiebel

vegane Leberwurst

Zoe

Burgersauce

Zoe

australisches Chicken parmigiana

Zoe

Mini-Pizzen mit Bier

Zoe

Salat Olivier

Zoe

Wurstsalat mit Vinaigrette

Zoe

Lasagne-Suppe – Blogevent Herbstgenuss

Marcel

Semmelknödel

Zoe

Kalbsrollbraten

Zoe

Tomaten-Paprika-Gulasch ohne Fix-Päckchen

Zoe

Mercimek Köfte – vegetarische türkische Linsen-Frikadellen

Zoe

Kısır – türkischer Bulgursalat

Zoe