Ingredient: Milch

Açma – türkische Brötchen

Wer schonmal in der Türkei war, der kennt diese kleinen fluffigen Brötchen. Neben Simit, das sind Sesamringe, ist Açma überaus beliebt. Grundlage ist ein normaler...

fluffige Weizenbrötchen

deutsche Küche

Wer seine Brötchen ohne Kruste mag und lieber so richtig schön weich, der ist bei diesem Rezept genau richtig. Der Teig wird am Abend vorher angesetzt, morgens muss nur noch...

Gaufres liègeoises – belgische Waffeln

Wer schon einmal in Belgien war, hat bestimmt die ein oder andere Lütticher Waffel gegessen. Die Waffelhäuschen finden sich immer wieder, zusammen mit den Pommesbuden. Doch was macht die belgische...

Zoe

16. Februar 2021

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Schwarz-Weiß-Gebäck

deutsche Küche

Schwarz-Weiß-Gebäck ist zwar aufwendig, man wird aber mit wunderbar mürben und optisch äußerst ansprechenden Plätzchen belohnt. Der Muster-Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Egal ob...

Semmelknödel

deutsche Küche

Semmelknödel selber zu machen fand ich ja immer sehr aufwendig. Seit ich diese aber dampfgare und nicht mehr im kochenden Wasser fertig mache, ist das eigentlich eine feine Sache. Der...

Zoe

25. Oktober 2020

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Diese Waffeln sind keine fluffigen wie meine Apfelwaffeln oder Marzipan-Schoko-Waffeln, sondern sind knusprig. Dünn gebacken oder auch im normalen Waffeleisen als kleine Taler sind sie die perfekte Ergänzung beim Kaffee....

Zoe

27. September 2020

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Marzipan-Schoko-Waffeln

Wer gerne Waffeln macht, hat bestimmt schon unsere Apfelwaffeln oder Quarkwaffeln entdeckt. Auch unser Waffelgrundrezept kommt bei uns immer wieder auf den Tisch. Eine weihnachtliche...

Zoe

26. September 2020

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French Toast mit Nutella Füllung

französische Küche

Im Rahmen von Koch mein Rezept lernt man eine Menge Foodblogs kenne. Dadurch ist eine lange Nachkochliste entstanden. Als unser neuer Sandwichmaker aus der Tefal Snack Collection* in die Küche eingezogen...

Zoe

17. September 2020

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saftiger Schokoladenkuchen mit Zucchini

Dies ist ja nicht mein erstes Rezept mit Zucchini beim Kuchenbacken. Vorher hatte ich immer „normalen“ Zucchinikuchen gebacken ohne viel Schnickschnack. Dieses Rezept stammt eigentlich vom Blog Caros Küche. Im...

Zoe

13. September 2020

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Paradiescreme Kuchen

Cooking Time: 30min

deutsche Küche

Der Paradiescreme-Kuchen ist ja gerade in aller Munde, da musste ich ihn auch ausprobieren. Und ich muss sagen, der wird aber mal so richtig fluffig!...

Zoe

27. Juni 2020

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Flammendes Herz

Cooking Time: 1h10min

deutsche Küche

Ob hell oder dunkel, das flammende Herz gefüllt mit Nutella ist immer eine Sünde wert.

Zoe

16. Juni 2020

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Müsli-Marzipan-Kuchen mit Kirschen

Cooking Time: 50min

deutsche Küche

Kuchen mit Müsli oder Haferflocken haben immer etwas Biss, schmecken aber interessanter als mit normalem Weizenmehl. In dieser Variante kommt ein Schottenmüsli mit Schokolade* zum Einsatz.

Zoe

11. Juni 2020

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