Cuisine: französische Küche

Gratins, Tartes und mediterrane Köstlichkeiten rund um die französische Küche. Egal ob Crèmes oder andere Delikatessen, hier wird man fündig.

Baguette mit Emmermehl

Cooking Time: 2h12min

französische Küche

Bei Baguette fühlt man sich sofort an Frankreich erinnert. Und ich muss zugeben, die besten Baguettes habe ich auch in Frankreich gegessen. Hier habe ich...

Zoe

10. Juni 2020

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Grillsauce mit Auberginen und Paprika

französische Küche

Diese Grillsauce lässt sich hervorragend einkochen und aufbewahren. Ein toller Ersatz für den herkömmlichen Ketchup und ein tolles Mitbringsel. Da weiß man, was drin ist!

Zoe

31. Mai 2020

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Rhabarber-Rosen Tarte

Cooking Time: 105min

französische Küche

Ein toller Blickfang für den Tisch! Diese Rhabarber-Variante ist zwar etwas aufwendiger, aber die Mühe lohnt sich. Wer sich die Arbeit macht die Rosen zu drehen, wird mit einer wunderschönen...

Zoe

30. Mai 2020

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Kartoffelgratin

Cooking Time: 1h15min

Beilagen

französische Küche

Kartoffeln und Käse, damit kann man nicht viel falsch machen. Macht man doch noch eine cremige Sauce dazu, wird die Kombination perfekt. Eine schöne Beilage...

Zoe

26. Mai 2020

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Süßes Raclette

französische Küche

Wer das Raclette sowieso schon draußen hat, kann so einfach den Nachtisch servieren. Und das Tolle ist, jeder Gast macht es so, wie es ihm schmeckt.

Zoe

16. Mai 2020

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Nektarinen-Rosen

Cooking Time: 1h5min

Backen

französische Küche

Diese Blätterteigrosen lassen sich schnell herstellen und sind ein echter Hingucker. Ich nehme auch gerne statt Nektarinen Pfirsiche oder Äpfel.

Zoe

16. Mai 2020

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Creme brulée

Cooking Time: 45min

französische Küche

Der feine Vanillegeschmack in Kombination mit knackigem Karamell ist das passende Dessert für mehrere Personen. Dadurch, dass es sich leicht vorbereiten lässt, gibt es auch...

Zoe

5. Mai 2020

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Nutella-Blume

Cooking Time: 2h20min

französische Küche

Der Grundteig ist ein Brioche-Teig. Nimmt man weniger Zucker, dann kann man statt Nutella auch grünes oder rotes Pesto nehmen und bekommt so eine herzhafte Blume.

Zoe

19. April 2020

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weiße Schokoladentarte

Cooking Time: 70min

französische Küche

Wer weiße Schokolade mag, der wird hier sein Paradies erleben. Nichts für Kalorienbewusste! Aber wer zählt schon Kalorien?

Zoe

11. April 2020

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eingepackte Lammkeule mediterran

Cooking Time: 3h

französische Küche

Diese Art der Zubereitung gelingt am Besten mit gusseisernem Geschirr! Durch das Einpacken braucht man nur einen Backofen und die Sauce ist auch schon mit...

Zoe

7. April 2020

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